비빔국수 황금레시피

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비빔국수 황금레시피

새콤달콤하면서 매콤한 양념장이 면에 착 감기며 한 그릇 금세 비워지는데요. 오늘은 누구나 실패 없이 만들 수 있는 비빔국수 황금 레시피 소개합니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소면 300g
3인분 구매
오이
1/2개 구매
삶은계란
2개 구매

[양념]

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 삶은계란 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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끓는 물에 소면을 넣고 3 ~4분 삶아주세요. 삶은 면은 찬물에 여러 번 비벼 씻어 전분을 제거한 뒤 물기를 충분히 빼주세요

양념장을 만들어 주세요.
고춧가루 고추장 설탕 식초 진간장 다진 마늘 후추 넣고 양념장을 만들어 주세요.

면에 양념장을 넣고 골고루 비빈 뒤 그릇에 담아 주세요
삶은 달걀 오이 통깨 올리고 참기름넣으면 맛있는 비빔국수 완성입니다

: 양념장은 미리 만들어 숙성하면 감칠맛이 더욱 살아납니다. 얼음 몇 조각을 곁들이면 마지막까지 시원하게 즐길 수 있어요.

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등록일 : 2026-08-07 수정일 : 2026-08-10

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레시피 작성자About the writer

따듯하고 쉬운 엄마표 요리로 함께해요!

포토 리뷰 1

요리 후기 2

Hee1379 2026-08-08 09:58:41

요즘 날이 너무 더워서 간단한 요리가 없나하고 만개의 레시피에 들어왔는데 호수맘님의 레시피보고 비빔국수 한그릇 뚝딱 해먹으니 너무 맛있는 한끼가 되었어요! 감사합니다

MINJEE 2026-08-09 20:51:13

양념장이 정말 맛있었어요.

댓글 0

#비빔국수 #정호영비빔국수.#비빔국수황금레시피 #소면요리 #여름요리 #점심메뉴

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