아삭아삭 오이무침

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다시봄

아삭아삭 오이무침

입맛이 없는 요즘, 냉장고에 있는 오이로 절이지 않고 바로 무침으로 먹기 좋은 우리집 밑반찬 아삭아삭 오이무침을 소개합니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
참치액
1스푼 구매
양파
1/4개 구매
고추장
약간 구매
고춧가루
약간 구매
통깨
약간 구매
매실액
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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오이를 동그랗게 썰어서 준비합니다.

참치액 1스푼으로 오이를 30분 정도 밑간을 해두세요.

고추장, 고춧가루, 통깨, 매실액, 참기름을 넣어주세요.

위생장갑을 끼고 양념이 잘 배이도록 버무려주세요.

간을 본 후 소금을 추가로 넣어서 간을 맞추어주세요.

아삭아삭 오이무침이 완성이 되었습니다.

: 오이를 썰기 전에 참치액에 밑간을 해두면 더 맛있게 즐길 수 있습니다.

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등록일 : 2026-08-02 수정일 : 2026-08-03

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#오이무침 #밥반찬 #아삭아삭 #맵지않은 #간편한 #쉬운요리 #여름반찬 #한국음식

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