부추 겉절이 만드는 법

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호수맘

부추 겉절이 만드는 법

부추 겉절이는 간단하게 만들 수 있으면서도 입맛을 돋구는 밑반찬입니다.
누구나 쉽게 따라할 수 있는 부추 겉절이 황금 레시피 소개합니다.

5인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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부추는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 뒤 4~ 5센치 길이로 썰어주고 양파도 채썰어 함께 준비해주세요.

큰볼에 고추가루 액젓 설탕 다진 마늘 새우젓 파 넣고 골고루 섞어 양념장을 만들어 주세요

썰어놓은 부추와 양파를 양념장에 넣고 살살 버무려줍니다. 부추는 쉽게 숨이 죽기 때문에 너무 세게 무치지않는것이 중요합니다

통깨를 뿌려 한 번 더 가볍게 섞어주면 아삭한 부추겉절이 완성입니다.

: 부추는 쉽게 숨이 죽기 때문에 너무 세게 무치지 않는 것이 중요합니다.

부추겉절이 관련 상품

등록일 : 2026-06-16 수정일 : 2026-06-22

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레시피 작성자About the writer

따듯하고 쉬운 엄마표 요리로 함께해요!

요리 후기 1

최정민 2026-06-16 20:26:30

텃밭에 부추 뜯어다 당장 해 먹어봤는데 너무 맛있어요.

댓글 0

#부추겉절이 #부추무침.부추겉절이황금레시피.밑반찬.집밥반찬.반찬레시피

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