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그미네

파 기름 두부국수 파 기름 비빔국수 혈당 안심 파 기름 국수

은은한 단맛과 향긋한 풍미가 그대로 담긴 한 그릇. 파 기름 국수를 소개합니다. 별다른 재료 없이 대파만으로도 훌륭한 맛이 나는 별미 비빔국수 레시피에요. 탄수화물 걱정 없이 단백질 듬뿍인 두부국수라 다이어트 메뉴로도 좋답니다
1인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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한 알 육수는 칼 손잡이 부분으로 봉지째 으깨 가루로 만들어요
대파는 길게 채 썰고 새송이버섯도 길게 채 썰어 둡니다
팬에 올리브유 2큰술을 두르고 대파를 넣어 중약 불로 1분간 노릇하게 볶은 뒤, 대파와 파 기름을 따로 빼 둡니다
대파 볶은 팬에 새송이버섯을 넣고 숨이 죽을 정도로 볶아줍니다
가루 낸 한 알 육수와 굴 소스, 알룰로스, 물 1.5큰술을 넣어 약불에서 1분간 볶아 소스를 만들어둡니다
냄비에 물을 끓여 두부 면을 넣고 1분 정도 있다 건져냅니다
소스를 끓인 팬에 두부 면과 소스와 파 기름을 넣고 잔열로 살짝 볶듯이 버무립니다
통참깨 1작은술과 볶은 대파, 새송이버섯, 방울토마토, 삶은 계란을 고명으로 얹어주면 먹을수록 당기는 파 기름 두부 면 비빔국수 완성~~
팁-주의사항
☆☆소스를 만든 후 그 팬에 국수와 파 기름, 대파를 넣어 잔열에 살짝 볶아 주듯 버무리면 맛있어요
☆☆두부 면 대신 곤약면이나 미역 면을 대체해도 탱글 하니 좋아요

등록일 : 2026-05-27 수정일 : 2026-05-27

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레시피 작성자About the writer

그미네

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