초간단 밥도둑! 마늘 양파 돼지고기 볶음

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게요

초간단 밥도둑! 마늘 양파 돼지고기 볶음

양념 걱정 끝! 소금으로 깔끔하게 맛을 낸 고기볶음, 소금과 후추만으로 간을 해서 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 10분 완성 요리입니다.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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양파는 한입 크기로 깍둑썰기하고, 마늘은 편으로 썰어 준비해 주세요.

팬을 달군 후 돼지고기와 맛술 2큰술을 먼저 넣고 핏기가 살짝 사라질 정도로 볶아줍니다.

살짝 볶아놓은 고기에 손질한 양파와 마늘, 그리고 소금을 넣어 함께 볶아주세요.

볶아둔 돼지고기에 뚜껑을 덮고 1~2분 정도 뜸 들이듯 익혀주세요. 고기 속까지 촉촉하게 익고 마늘과 양파의 풍미가 깊게 배어듭니다.

뚜껑을 열면 채수와 맛술로 인한 수분이 남아있을 거예요. 불을 올려 수분을 다 날려주시고, 마지막으로 후추를 팍팍 넣어 볶아주면 깔끔하고 고소한 돼지볶음 완성입니다. 꼭 간을 보시고 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요!

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등록일 : 2026-05-16 수정일 : 2026-05-18

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