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왕눈이의맛있는이야기

콩나물불고기!

돼지앞다리살을 불고기거리로 얇게 잘라진것을 콩나물과 함께 간단하게 볶아봤어요
단순한 재료로 자취생분들 싱글인분들께 추천드려요
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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돼지앞다리살을 불고기거리로 준비후에 키친타올로 눌러 핏물을 제거해주세요
*저는 정육점에서 냉동으로 얇게 썰어와서 해동시켜서 조리했어요
콩나물을 씻어 물기를 빼주시고 대파는 어슷하게 크게 썰어주세요
*취향껏 버섯이나 다른채소를 준비해주셔도 되세요
궁중팬에 돼지앞다리살을 넣고 다진마늘,생강술(미림이나 맛술),시판용소불고기양념장을 취향껏 넣고 볶아주세요
*저는 집에 있는 소불고기양념장이 있어서 것을 조금 넣었어요 돼지불고기양념장이나 돼지갈비양념장을 조금 넣어줘도 되네요
없으신분들은 간장+올리고당+후추가루를 넣어주시면 되세요
돼지고기가 거의 다익었을때 씻은 콩나물을 넣어주시고 고추가루를 2큰술 고루 뿌려주시고 1분정도를 그대로 두셨다가 잘섞어가면서 볶아주시고 부족하신것을 추가해주세요
콩나물이 거의 익었을때 대파자른것을 넣어주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시고 휘리릭 볶아주신후 가스불을 꺼주시면 완성이네요
쉽게만들수있고 많은 재료가 필요없어서 자취생분들께 추천드려요 많은양을 한번에 해놓고 소분해서 담아 냉장,냉동보관했다가 살짝 해동후 밥볶아먹어도 좋아요ㅎ

등록일 : 2026-05-14 수정일 : 2026-05-15

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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