쫄깃한 칡냉면 만들기, 무더운 날 생각나는 시원한 한 그릇

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면사랑

쫄깃한 칡냉면 만들기, 무더운 날 생각나는 시원한 한 그릇

쫄깃하고 탄력 있는 칡냉면 면발에 시원한 육수를 더해,
한입만으로도 더위를 잊게 해주는 여름 별미를 소개합니다.

복잡한 과정 없이 간편하게 완성할 수 있어,
집에서도 깔끔하고 개운한 냉면 한 그릇을 부담 없이 즐기기 좋습니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

면사랑 칡냉면
2인분 구매

[부재료]

편육
적당량 구매
오이채
적당량 구매
배채
적당량 구매
삶은 계란
적당량 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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2시간 전, 미리 '냉면육수'를 냉동실에 넣어 준비해주세요.

오이채, 배채, 삶은 계란 등을 취향에 맞게 준비해주세요.

냄비에 물 6컵(1,000ml)을 넣고 끓기 시작하면 면을 넣어 40초간 조리해주세요.

면이 다 익으면 즉시 찬물에 3~4회 헹구고
체에 밭쳐 물기를 최대한 뺀 후 사리를 만들어주세요.

면을 그릇에 담은 후, 차가워진 '냉면 육수'를 부어주세요.

취향에 따라 '다대기 소스'를 넣어주세요.

칡냉면 관련 상품

등록일 : 2026-05-13 수정일 : 2026-05-13

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#칡냉면 #냉면레시피 #여름면요리 #물냉면 #동치미육수 #동미치육수레시피 #면요리 #냉면육수 #냉면밀키트추천 #동치미냉면

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