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시판 그릭요거트다 보니 수분감이 좀 많더라구요. 조금 더 꾸덕한 느낌의 그릭요거트를 원해서 면포에 걸러 2시간 여 정도 수분을 조금 더 빼줬습니다.
볼에 오트밀 5큰술(60g), 씨리얼 2큰술, 호두분태 1큰술, 땅콩분태 1큰술, 아몬드 슬라이스 1큰술을 넣고 조청 1큰술과 땅콩버터 3큰술 분량을 전자레인지에 15초 정도 녹인 후 부어줍니다.
냉동이 가능한 용기에 유산지를 깔고 반죽을 부어준 후 수저를 이용해 편평하게 꾹꾹 눌러줍니다.
반죽 위로 유청을 뺀 그릭요거트를 담아줍니다.
냉동 블루베리와 건크랜베리, 아몬드 슬라이스를 약간씩 토핑으로 뿌려줍니다.냉동실에서 30분 이상 굳혀줬어요.
적당 간격으로 스틱모양이 되도록 잘라줍니다. 녹인 다크 초콜릿을 차가운 상태의 그릭바에 흩뿌려줍니다.

등록일 : 2026-04-30 수정일 : 2026-05-06

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