엄나무무침

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다시봄

엄나무무침

엄나무무침을 소개합니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

엄나무
1봉지 구매
소금
약간 구매
참기름
1스푼 구매
국간장
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
통깨
2스푼 구매
대파
약간 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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끊는물에 소금을 약간 넣어서 엄나물을 삶아준후 찬물에 헹궈서 물기를 꽉 손으로 짜주세요.

다진마늘, 대파, 통깨, 소금, 국간장을 넣어주세요.

손으로 조물조물 양념이 잘 베이도록 버무려주세요.

간이 부족하다면 소금으로 조금씩 넣어가면서 간을 맞추어주세요.

엄나무무침이 완성이 되었습니다.

: 끊는물에 소금에 약간만 넣어준후 삶아준후 찬물로 헹구면 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

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등록일 : 2026-04-24 수정일 : 2026-04-24

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#무침 #간단요리 #소금 #간단반찬 #엄나무무침 #나물요리

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