소고기뭇국 끓이기 맑은 소고기국 레시피 든든한 국물 요리

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

0

포남댁

소고기뭇국 끓이기 맑은 소고기국 레시피 든든한 국물 요리

맑고 시원한 국물이 일품인 소고기두부뭇국!

추운 날씨는 물론이고 속이 더부룩할 때나

부담 없이 먹고 싶을 때 생각나는 국이

바로 맑은 소고기두부뭇국입니다.

자극적이지 않으면서도 깊은 감칠맛을 내는

국물로 집밥 메뉴로 먹기 딱이에요

두부를 더해 더욱 부드럽고 담백한 맛의

맑은 소고기두부뭇국은 남녀노소 누구나

좋아하는 국민 국 메뉴입니다.

자극적이지 않으면서도 깊은 감칠맛이 살아 있고

속을 편안하게 풀어주는 매력이 있어

아침국으로 먹기 좋은 소고기뭇국을

감칠맛 나게 끓여보도록 할게요 :)

5인분 30분 이내 아무나

[재료]: 소고기 국거리 500g , 무 400g , 두부 1/2개 , 대파 1/2개 , 멸치다시다 1봉지 , 물 1.2L , 국간장 1.5T , 소금 1t , 참기름 2t

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

맑은 소고기국에 들어갈 재료를 손질합니다.
무는 나박하게 한 입 크기로 썰어주고
두부도 작게 썰어주세요

대파도 작게 어슷하게 썰어주고
국거리용 소고기는 키친타월로 핏물을
한번 닦아내줍니다.

냄비에 참기름을 두른 다음
썰어둔 무와 소고기를 넣고 중불로
3분간 달달 볶아주세요

소고기의 겉면이 반 정도 익으면
물을 1.2L 넣고 강불로 바글바글 끓여줍니다.
국물이 끓어오르면서 생기는 거품은
깔끔한 맛을 위해 걷어내주고 10분간 더 끓여주세요

멸치 다시다 1봉지와 국간장 1.5T로
간을 맞춰주면서 중불로 낮춰서
10분간 끓여줍니다.

무가 투명해지면 썰어둔 무와 대파를 넣고
골고루 저어주면서 끓여주세요

부족한 간은 소금으로 맞춰주고
한소끔만 더 끓여주면 든든하고 담백한
맑은 소고기두부뭇국이 완성입니다^^

등록일 : 2026-03-31 수정일 : 2026-03-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

sns

sns

댓글 0

양념장 맛보장 레시피

1

상추겉절이 만드는 법, 양념장도 간단해요~♡

뽀새댁

5.0(239)
2

남대문 갈치조림만드는법, 갈치조림양념장만들기

푸키베베

4.9(128)
3

양념장 솔솔 두부부침 만들기 간단하게 툭툭!!

팬이맘

4.9(114)
4

간장양념장 :: 콩나물밥, 도토리묵 양념장 등 만능간장 하나면ok

밥혜봇

5.0(88)

닭강정 맛보장 레시피

1

꿀마늘 닭강정(아이들 단골메뉴 찜♡♡)

비바스밥

4.9(100)
2

빠삭빠삭하게! 식어도 눅눅해지지 않는 두가지 맛 닭강정 만들기!

Oteq

4.8(51)
3

<간단요리>치킨너겟으로 닭강정 만들기

열려라쿡

5.0(28)
4

자꾸만 손이가는 달콤한 닭강정

뽕브라

4.9(26)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(151)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(40)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(17)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(17)

깐풍기 맛보장 레시피

1

매콤달콤 두부요리 :: 두부 깐풍기 / 집에서 즐기는 중식요리

시윤블리

5.0(26)
2

집들이 메뉴로 좋은 중식요리~ 닭가슴살 깐풍기

옥이

5.0(22)
3

참 쉬운 깐풍기

smartgirl

5.0(17)
4

삼만원벌자!!깐풍기~어머!이건 꼭 해봐야데!!

⭐SSU⭐

5.0(15)

모닝빵 맛보장 레시피

1

사라다모닝빵

시크제이맘

4.9(50)
2

부드럽고 폭신한 모닝빵 만들기(손반죽)

버니파이Bunnify

5.0(44)
3

잼 슥슥 발라서 먹자 담백한 모닝빵

뽕브라

4.9(32)
4

맛있는 감자샐러드 만들기!! 모닝빵 샌드위치♥

쟌쟌

4.9(23)

총각김치 맛보장 레시피

1

만드는 법은 간단하고 맛은 일품인 총각김치

뽕브라

5.0(252)
2

든든한 밑반찬 총각김치(2단레시피)

엄마의집밥이야기

4.9(56)
3

총각김치(알타리김치) 맛있게 담그는 비법*^^*

김진옥요리가좋다

4.6(10)
4

총각김치 맛있게 담그는법 알타리김치 아삭아삭 씹히는 이 맛!!

백합엄마

5.0(9)

김치부침개 맛보장 레시피

1

김치부침개 바삭하고 맛있어요~

판교댁쏭아

5.0(84)
2

백종원 김치부침개, 김치전 실패없는 황금레시피 ♡

뽀새댁

4.9(65)
3

김치부침개 맛있게 하는법

푸키베베

4.3(13)
4

김치부침개 바삭하게 만들기 쉬워요

완소꽃남매

4.8(12)

두부조림양념장 맛보장 레시피

1

양념장까지 맛있는 두부조림

넘사랑스러운그녀

4.9(34)
2

[두부요리]매콤 두부조림,두부조림양념장

꽃청춘이주부

4.9(24)
3

두부조림 만드는 비법양념장입니다.

의정부바겨사

4.9(19)
4

두부조림 국민반찬 양념장에 조려내니 밥도둑이넹~**

팬이맘

4.5(8)

카레볶음밥 맛보장 레시피

1

간단 한그릇요리, 향긋한 카레볶음밥~

행운77

4.9(95)
2

다이어트요리 두부카레볶음밥

꿀현서

4.8(89)
3

굴소스카레볶은밥

행복만땅ᆞ47♡

5.0(80)
4

닭 가슴살 카레 볶음밥 맛있게 만들기

DHYA

4.9(25)

양배추쌈 맛보장 레시피

1

【저칼로리+변비탈출】간장양념에 먹는 양배추쌈

조밍키

5.0(86)
2

이쁘고 맛난 양배추쌈

예쁜성준맘

4.9(34)
3

참치쌈장과 양배추쌈으로 맛있는 한 끼! 초간단 전자레인지 양배추찌기

불량엄마소자매마미

5.0(19)
4

위를 건강하게 해주는 양배추쌈

초이맘

4.6(17)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.