무나물 만드는 법 명절 차례상 나물 요리 부드럽고 고소한 무나물 레시피

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포남댁

무나물 만드는 법 명절 차례상 나물 요리 부드럽고 고소한 무나물 레시피

명절 차례상에 빠지지 않는 나물 중 하나가

바로 담백하고 부드러운 무나물입니다.

자극적이지 않고 깔끔한 맛 덕분에

어떤 전이나 탕류와도 잘 어울려 차례상에서

중요한 역할을 하는 명절 나물이에요

특히 무는 수분이 많고 소화에 좋아 명절처럼

기름진 음식을 많이 먹는 날에 더욱

잘 어울리는 메뉴랍니다.

정갈하게 볶아낸 무나물 한 접시를 차례상에

올리면 한층 더 단정하고 풍성한 상차림 완성되죠!

차례상에 올리기 좋은 정갈한 무나물

만드는 레시피를 남겨 보도록 할게요 :)

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1/2개 구매
참기름
1T 구매
물
150ml 구매
소금
1t 구매
코인육수
1개 구매
깨소금
1T 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 만개한알 조리법

조리순서Steps

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큼직한 무를 반개 준비해서 납작하게
썰어준 다음 채를 썰어줍니다.

팬에 참기름을 1T 두른 뒤
썰어둔 무를 넣고 중불로 1분간 볶아주세요

참기름 향이 올라오면 물을 150ml 넣고
감칠맛을 살려줄 코인 육수를 한 개
가루로 만들어서 넣어줍니다.

코인 육수가 풀어지도록 살짝 저어준 뒤
뚜껑을 덮고 중불로 3분간 익혀주세요

무가 부드럽게 익으면 깨소금을 1T 넣고
부족한 간은 소금으로 맞춰준 뒤
고소하게 볶아주면 담백한 맛의
차례상 무나물이 완성입니다^^

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등록일 : 2026-03-31 수정일 : 2026-04-01

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집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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#무나물만드는법 #명절차례상나물요리 #고소한무나물

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