수제 딸기청 만들기

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6

상품목록

뚜루

수제 딸기청 만들기

집에서 만드는 수제 딸기청은 냉동딸기로 만든 맛과는 차원이 달라요. 과육이 살아 있어서 마실 때마다 진짜 생딸기 맛이 그대로 느껴지거든요. 우유를 넣으면 딸기라떼, 탄산수를 넣으면 딸기에이드, 요거트와 함께 하면 딸기요거트 등 활용도가 정말 좋고 다양한 수제 딸기청 만들기 소개해 드릴게요 '◡'

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

스치딸기
1kg 구매
자일로스설탕
260g 구매
레몬즙
2큰술 구매
식초
2큰술 구매
공병 500ml
2병 구매

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

스치딸기 1kg을 준비해 식초를 2T 푼 물에 넣고 가볍게 흔들어 세척해 주세요.

흐르는 물에 한 번 더 헹군 뒤 채반에 받쳐 물기를 충분히 빼주세요.

물기 뺀 딸기는 꼭지를 제거한 후 키친타월로 물기를 꼼꼼하게 닦아내 주세요. 물기가 많으면 딸기청이 쉽게 상할 수 있어요.

준비한 딸기를 볼에 담고 매셔나 포크를 이용해 적당히 으깨 주세요. 너무 곱게 으깨기 보다는 과육이 조금 남게 하는 게 좋아요.

으깬 딸기에 자일로스설탕(또는 알룰로스) 260g을 넣어준 후 고루 섞어가며 설탕을 녹여주세요. 보통은 딸기와 설탕을 1:1로 넣는데 저는 아이들 간식용으로 만든거라 너무 달지 않게 설탕을 딸기 양의 약 1/3 정도만 넣었어요.

설탕이 모두 녹으면 레몬즙 2T를 넣어주세요. 레몬즙은 딸기청의 색감을 선명하게 만들어주고 보관기간을 늘려주는 역할을 해요. (천연방부제 역할)

500ml 공병에 만든 딸기청을 담아 냉장 보관 후 다음 날 바로 드시면 돼요. 설탕이 적게 들어간 대신 보관 기간이 짧아서 냉장 보관 기준 5~7일 정도 안에 드시는 게 좋아요! 공병은 미리 열탕 소독해 말려준 후 사용해 주세요.

딸기청 관련 상품

등록일 : 2026-03-24 수정일 : 2026-03-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/2min_love

sns

sns

댓글 0

#딸기청 #수제딸기청 #딸기요리

취나물무침 맛보장 레시피

1

#액젓으로 무쳐낸 취나물무침만들기 #간단하고 스피드하게 만들어내는 나물반찬!

강철새잎

4.9(72)
2

봄철 입맛 잡아주는 취나물무침

건강비책

4.7(26)
3

취나물무침

풀향기

5.0(25)
4

취나물 들깨무침 만드는 법

밍꽁

5.0(24)

달래무침 맛보장 레시피

1

향긋한 달래무침 달래장 만들기~*

밥차리라

4.8(81)
2

춘곤증 예방에 좋은 봄나물 달래무침

마튈다

5.0(39)
3

새콤달콤 달래무침 만들기

봄이엄마의부뚜막

5.0(20)
4

달래무침 2가지 방법

시크제이맘

5.0(14)

콩비지찌개 맛보장 레시피

1

콩비지찌개 만드는법 구소한게 일품

혀니ㅋ

5.0(101)
2

콩비지 찌개

모모둥이

4.9(26)
3

꿀처 콩비지찌개

♡꿀처♡

5.0(20)
4

#돼지고기를 넣고 만드는 콩비지찌개만들기 #콩비지를 이용해서 간단하게 만드는 비지찌개!!

강철새잎

4.9(15)

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.7(59)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.2(19)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

연어장 맛보장 레시피

1

연어장 황금레시피 밥도둑이 따로없네

아빠악어

4.9(68)
2

완전 초간단 연어장 만들기

lee쉐프

4.8(21)
3

밥 반찬으로 고급진 맛 ; 연어장 만들기

달콤스윗맘

5.0(21)
4

CJ 알래스카 연어 통조림 만능연어장 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(16)

튀김 맛보장 레시피

1

가자미 튀김 만들기

봉자바리

4.9(9)
2

닭봉 에어프라이 튀김, 간장소스 튀김 둘다 맛나요

다다도맘

5.0(9)
3

출출할때 간식으로 먹을 떡국떡 튀김과 떡꼬치 양념소스

송송이야

4.7(7)
4

우유를 튀길 수 있을까?, "대만우유튀김" 만들기! 우유디저트♥

레미키친

5.0(6)

닭백숙 맛보장 레시피

1

몸보신요리 닭백숙 맛있게 끓이는 법 마무리는 닭죽으로

으뇽2

4.9(85)
2

백종원닭백숙

찐씨미

5.0(34)
3

찹쌀 누룽지백숙 만드는 법, 압력밥솥으로 구수한 닭백숙 만들기

뽕림이

5.0(22)
4

닭백숙/삼계탕/닭죽 : 알아서 완성되는 초간단 보양식

핸디B

5.0(17)

투움바파스타 맛보장 레시피

1

투움바파스타 만들기 세번 모두성공한 레시피♩

호이홍이

4.8(116)
2

아웃백 단골메뉴 투움바파스타 황금레시피

피에스타

5.0(20)
3

집에서 즐기는 투움바파스타

하나미

4.7(11)
4

투움바 파스타 레시피 , 한국인 입맛에 어울리는 퓨전 파스타 요리 투움바 파스타 만드는 법

♥달래♥

5.0(7)

찹스테이크 맛보장 레시피

1

간단하지만 소스까지 맛있는 찹스테이크 만들기

치타숑

4.9(211)
2

백종원 찹스테이크 만들기 이게진리

혀니ㅋ

4.9(66)
3

[간단 자취요리] 저렴하고 맛있는 찹스테이크 만들기 / 돼지고기 찹스테이크

얌무

5.0(63)
4

굴소스로 목살찹스테이크 만들기

진니찡

4.9(36)

달걀샌드위치 맛보장 레시피

1

달걀샌드위치 -효리네 계란샌드위치

시크제이맘

4.9(113)
2

달걀 샌드위치..

윤씨네삼남매

4.9(17)
3

모닝빵 샌드위치 계란샐러드 샌드위치 만들기

반이짝이

5.0(13)
4

브로콜리달걀샌드위치로 간단아이간식!

만개의레시피

4.9(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.