아기 봄동 요리 된장국 종류 봄동된장국만들기

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서리Yaam

아기 봄동 요리 된장국 종류 봄동된장국만들기

[재료]

된장국 종류 아기 봄동 요리

봄동된장국만들기

시작해 볼게요~!

[재료]
봄동잎 5장,
물 1.5L,
두부 200g,
대파 약간,
된장 듬뿍 1큰술,
다진마늘 1큰술,
참치액 1큰술,
*밥숟가락 계량 기준
2~3인분 기준

1. 재료 준비

봄동 작은 속잎은 겉절이로

만드려고 따로 빼놓고요,

겉잎 5장 정도 떼어

국으로 끓여보려고 합니다

끝부분에 흙이 많으니

물에 깨끗이 헹궈주세요

한 입에 호로록 떠먹을 수 있을 정도의

먹기 좋은 크기로 썰어주세요

대파 약간 어슷썰어주세요

두부 200g은 먹기 좋은 크기로

썰어주세요

2. 봄동된장국만들기

물 1.5L에 된장 크게 1큰술

넣어주세요

국물을 조금 더 깔끔하게 만들기 위해

체에 걸러 건더기 없이

된장만 물에 풀어줄거예요

다진마늘 1큰술 넣어주세요

썰어놓은 두부, 봄동 넣고

끓여주세요

끓어오르면 대파도 넣어주세요

강불에서 끓어오르면

참치액 1큰술 넣어 간을 맞춰주세요

제가 사용한 된장은 많이

짜지 않아 참치액으로 간을 맞췄어요

집에서 사용하는 된장 염도에 따라

입맛에 맞게 간을 조절하세요

봄동이 나른나른하게 익으면

완성입니다

3. 아기 봄동 요리 완성

등록일 : 2026-02-28

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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