간장계란파스타

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먼지

간장계란파스타

집에 계란과 파스타면 밖에 없어서 만든 요리

1인분 10분 이내 초급

[재료]: 파스타면 1 인분 , 진간장 1 숟가락 , 계란 2 알 , 페퍼론치노 1 개 , 후추 0.5 티스푼

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면이 잠기게 물을 붓고 진간장 1스푼과 같이 끓여주기 (취향에 따라 간장 가감 가능)
면이 익기 전에 물이 다 증발할 것 같으면 중간에 물 추가해주세요

면이 익으면 페퍼론치노 1개 부수어 넣기 (생략 가능)

물기가 날아가면 면을 한쪽으로 몰고 빈 공간에 버터 하나 추가

버터 넣은 위치에 계란 2개 깨 넣기

흰색 부분이 익으면 흰자 부분만 먼저 으깨준 뒤, 노른자를 터뜨려 같이 섞어주고 후추 추가하면 완성

: 다 만들었는데 간이 싱겁다면 맛소금을 조금 뿌려서 섞어드셔보세요

등록일 : 2026-02-27 수정일 : 2026-02-27

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