초간단으로 간편하게 만드는 김계란말이 만들기

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초간단으로 간편하게 만드는 김계란말이 만들기

집에서 반찬을 만들다 보면 늘 비슷한 메뉴만 반복하게 되는데요. 그렇다고 너무 손이 많이 가는 요리는 부담스럽고, 간단하면서도 누구나 좋아할 만한 반찬을 찾게 돼요. 그런 면에서 김계란말이는 정말 활용도가 높은 메뉴인데요. 재료도 간단하고 조리 과정도 어렵지 않아서 요리 초보자도 실패 없이 만들 수 있습니다.

2인분 10분 이내 초급

[재료]: 계란 3 개 , 대파 반 토막 , 소금 1/3 t , 조미김 4 장 , 식용유

조리순서Steps

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대파 약 반토막 정도를 송송 썰어서 준비해 주세요.

볼에 계란 3개를 깨서 넣고 소금 1/3t를 넣어 주세요.

여기에 썰어 놓은 대파를 모두 넣어 주세요. 그리고 부드럽게 잘 풀어 줍니다. 이때 계란 흰자와 노른자가 완전히 섞이도록 저어주는 것이 중요합니다.

팬에 식용유를 약간 두른 뒤 중불에서 달궈줍니다. 팬이 충분히 달궈지지 않은 상태에서 계란물을 붓게 되면 들러붙을 수 있으니 손을 가까이 대봤을 때 따뜻함이 느껴질 정도까지 예열해 주세요. 팬이 달궈지면 불을 약불로 줄인 뒤 계란물을 모두 부어줍니다.

계란이 살짝 익기 시작할 때 그 위에 조미김 4장을 계란물 위에 골고루 올려줍니다.

이제 뒤집개를 이용해서 한쪽 끝부터 계란을 천천히 말아주세요. 한 번에 끝까지 말려고 하지 말고, 조금씩 접듯이 말아주는 것이 모양을 예쁘게 만드는 포인트입니다. 그리고 앞뒤로 노릇하게 잘 익혀주세요.

완성된 김계란말이는 팬에서 꺼내 도마 위에 올린 후 한 김 식혀줍니다. 바로 자르면 모양이 흐트러질 수 있으니 살짝 식힌 후 칼로 썰어주세요.

간편하면서도 고소하고 맛있는 김계란말이 완성이에요.

등록일 : 2026-02-22 수정일 : 2026-02-22

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언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#김계란말이 #계란말이

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