간장두부조림 (두부조림 조림양념장 아이반찬)

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ariel1007

간장두부조림 (두부조림 조림양념장 아이반찬)

단짠의 맛으로 아이들도 잘 먹을 수 있는 두부반찬입니다
단백질 풍부하고 달달하면서 짭쪼름한 맛에 맛있는 반찬이 됩니다

4인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모
올리브오일
4스푼
진간장
2스푼
조청
2스푼
물
4스푼
통깨 약간

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 조청 조리법

조리순서Steps

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두부 한 모는 물기를 꼼꼼하게 제거하고 8등분으로 썰어준다

두부 한 모

도마 , 칼 , 키친타올

진간장 2스푼, 조청 2스푼, 물 4스푼을 넣고 고루 섞어 간장양념장을 만들어 준다

진간장 2스푼, 조청 2스푼, 물 4스푼

그릇 , 어른수저

조청이 없으면 올리고당이나 꿀, 물엿을 사용해도 좋다

팬에 올리브오일 4스푼을 두르고 물기를 뺀 두부를 올린 후 앞뒤로 노릇하게 부쳐준다

두부 한 모, 올리브오일 4스푼

후라이팬 , 뒤집개

중불

두부에 오일이 코팅이 된다 생각하고 부쳐준다

두부겉이 노릇하게 익으면 만들어 놓은 간장양념장을 모두 붓고 끓여준다

진간장 2스푼, 조청 2스푼, 물 4스푼

중불

양념장이 두부에 고루 들도록 중간중간 양념장을 부어주고 두부를 뒤집어 가면서 졸여준다

후라이팬 , 어른수저

중불

접시에 담은 후 통깨 약간을 솔솔 뿌려준다

통깨 약간

등록일 : 2026-02-04 수정일 : 2026-02-04

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일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#두부요리 #두부조림 #두부조림양념 #간장두부조림 #아이반찬 #밥반찬

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