토마토 마리네이드 만들기 토마토 오픈 샌드위치 레시피까지

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깨주부

토마토 마리네이드 만들기 토마토 오픈 샌드위치 레시피까지

오늘은 방울토마토가 아닌

완숙토마토로 만드는

마리네이드 레시피를

올려보겠습니다.

토마토 마리네이드 만들어놓고

오픈 샌드위치와 샐러드 위에

올려먹어도 맛있더라구요.

2인분 20분 이내 아무나

[재료]: 토마토 4개 , 딜 4~5줄기 , 올리브오일 5스푼 , 다진 마늘 1스푼 , 소금 후추 약간

[샌드위치 재료]: 샤워도우 2조각 , 리코타 치즈 2스푼 , 발사믹 식초 1스푼 , 그라나파다노 치즈 약간

조리순서Steps

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토마토를 슬라이스해주고, 딜은 잘게 썰어 줍니다.

올리브오일 5T, 다진 마늘 1T, 소금 후추 약간, 딜을 넣고 섞어 절임 소스를 만들어 줍니다.

밀폐용기에 토마토-절임소스를 겹겹이 넣고 2~3시간 숙성 후 먹으면 됩니다.

샤워도우 2조각에 오일을 뿌려 굽고 위에 리코타치즈 바르고 토마토 절임 올리고 발사믹 식초 1T, 치즈 갈아서 올려 샌드위치로도 드셔 보세요.

등록일 : 2026-01-28 수정일 : 2026-01-28

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#토마토요리 #토마토절임 #토마토마리네이드 #토마토절임샌드위치 #오픈샌드위치

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