매콤달콤 고추장 감자조림

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매콤달콤 고추장 감자조림

고추장 감자조림이 생각나서 아이도 먹을 수 있게 매콤달콤하게 만들어 보았어요

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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감자와 양파는 네모나게 썰어주었어요

썰어 놓은 양파, 감자를 400ml의 물과 함께 중불에 끓여줍니다

채소가 어느정도 익으면 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 올리고당을 넣어 잘 섞어줍니다

물이 자박해지면 불을 끄고 통깨와 참기름을 둘러 완성합니다

: 채소를 끓일때 물이 졸아들면 타지않게 조금씩 보충해줍니다
더 맵게 드시고 싶으면 고춧가루를 더 넣고 청양고추를 첨가하면 됩니다

고추장감자조림 관련 상품

등록일 : 2026-01-19 수정일 : 2026-01-19

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랴니의간단레시피

쉽고 간단한 레시피를 소개하는 블로거 랴니입니다

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#감자 #감자반찬 #감자조림 #고추장감자조림 #매콤감자조림 #밑반찬 #쉬운반찬

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