고소한 배추전

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뿡씨스터즈

고소한 배추전

어릴적 자주 먹었던 추억의 맛
마트에서 배추 한통을 구매해서
노릇노릇 바삭하고 고소한 반죽을 입힌
배추전 만들어 볼게요

3인분 20분 이내 아무나

[고소한 배추전 재료]: 배추 1/2통 , 뜨거운 물 넉넉히 , 부침가루 적당히 , 계란 2개 , 물 조금 , 얼음 적당히 , 올리브 오일 적당히 , 간장소스

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마트에서 구매한 배추 한통!

배추 1/2통을 깨끗하게 씻어 주세요

뜨거운 물 넉넉히 부어 배추를 말랑하게 익혀 주세요

부침가루 적당히
계란 2개
물 조금

젓가락으로 휘리릭 저어 주고
얼음 적당히 넣어 튀김옷이 바삭하도록 만들어 주세요

달궈진 프라이팬에 올리브 오일을 적당히 두르고
뜨거운 물에 익힌 배추 위에 반죽을 입혀 주세요

바닥면이 익으면 뒤집어서 반죽옷을 입혀 주세요

뒤집어가면서 노릇하고 바삭하게 부쳐 주세요

배추전이 완성되면 먹기 좋게 썰어 주세요

완성된 배추전은 접시 위로~
함께 먹을 간장소스 세팅해주고
맛있게 만들어 드세요

등록일 : 2026-01-17 수정일 : 2026-01-17

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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