224.굴미역국(ft.통영굴) (2026.1.16)

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벚꽃조이나

224.굴미역국(ft.통영굴) (2026.1.16)

12월, 바다의 우유로 불리는 제철 맞은 통영산 생굴로 신선하고
맛있는

굴미역국
을 시작합니다^^

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건미역
2줌 구매
생굴
500g 구매
생수
5L 구매
간마늘
1스푼 구매
대파
1줄기 구매
코인육수
2알 구매
어간장
1스푼 구매
국간장
2스푼 구매
참치액
1스푼 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 만개한알 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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건미역은 물에 30분 담가 불린 후 흐르는 물에 씻어 물기 빼고 한 입 길이로 잘라둬요.

굵은 소금을 물에 풀어 생굴 넣고 살살 씻어 물기 빼놓아요.

냄비에 물과 코인육수를 넣고 끓으면 1단계 미역을 넣어 끓이다가 2단계 굴을 넣고, 국간장과 어간장, 간 마늘, 후추 넣어 끓여요. 끝으로 대파를 잘게 잘라 넣어 섞고 맛있게 먹어요**

: 굵은 소금을 녹여서 굴을 씻어야 좋네요**

굴미역국 관련 상품

등록일 : 2026-01-16 수정일 : 2026-01-16

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레시피 작성자About the writer

벚꽃조이나

자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게

댓글 1

#미역국 #미역국레시피 #굴미역국 #벚꽃조이나레시피

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