총각무순두부찌개!

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왕눈이의맛있는이야기

총각무순두부찌개!

새콤하게 잘익은 총각무를 썰어 넣어 후다닥 끓여본 순두부찌개이네요
배추김치 넣는것과 달리 부드러운 순두부에 총각무의 씹히는 식감이 잘어울리네요

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

총각무 크게
1주먹 구매
순두부
2봉지 구매
시판용순두부찌개양념장
1~2팩 구매
대파
1/2개 구매
청양고추
1~2개 구매
계란
1~2개 구매
다진돼지고기
취향껏 구매

[양념]

다진마늘
1작은술 구매
생강술 맛술
1큰술 구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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총각무를 한입크기로 잘라주고 순두부를 큼직하게 썰고 다진돼지고기를 준비해주세요
청양고추는 취향껏 넣고 빼세요

썰어준 총각무,다진돼지고기,대파를 썰어서 냄비에 넣고 다진마늘과 생강술(맛술)을 넣어 돼지고기가 다익을정도로만 볶아주시다가

시판용 순두부찌개양념장을 부어주시고 물이나 다시육수를 부어 한소큼 끓여주세요

순두부와 청양고추를 넣고 6~7분 휘리릭 끓여주시면 되세요
계란은 취향껏 넣거나 빼시고 계란을 넣으시면 1~2번을 살살 섞어 끓여주세요
*국물의 간을 보시고 부족하신경우는 국간장이나 소금을 넣으세요

다진돼지고기를 넣어 국물까지 맛있고 부드러운 순두부에 씹히는 총각무가 궁합이 너무 좋네요ㅎ

총각무순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2026-01-10 수정일 : 2026-01-12

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#총각김치 #쉬운찌개 #초간단 #초스피드 #아이들찌개 #시판용순두부찌개양념장 #해장찌개 #술안주

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