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다시봄

"연하식퍼펙트 푸디를 활용한 나만의 맛있는 요리는 매콤두부강정

연하퍼펙트 푸디를 활용한 나만의 맛있는 요리 매콤두부강정은 입맛없을때 그래도 눈으로 더 맛있어 보이라고 고추장조금 넣고 토마토소스로 입맛을 살린 두부강정으로 연하곤란자 여러분에게 좀더 먹고 싶은 마시는 행복을 선물하고 싶은 작은 소망으로 탄생한 레시피입니다.
연하곤란자 여러분을 응원합니다.^^
2인분 20분 이내 중급
[재료]
두부 1모 , 연하퍼펙트 푸디 2포 , 고추장 1작은스푼 , 케찹 3스푼 , 간장 2스푼 , 다진마늘 1스푼 , 굴소스 1스푼 , 견과류 한줌

동영상

조리순서Steps
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매콤두부강정을 소개합니다.
두부는 물기를 제거하기 위해서 치킨타올을 활용해서 물기를 모두 제거해주세요.
물기를 제거한 두부위에 연하퍼펙트 푸디 1포씩을 이용해서 두부위에 뿌려가면서 골고루 발라주세요.
매콤두부강정의 양념장을 미리미리 만들어서 준비합니다.
기름을 넉넉하게 두부가 반쯤잠길정도로 넣어준후 강불로 불조절을 해가면서 두부를 조심조심 하나씩 넣어주세요.
두부를 노릇노릇하게 튀겨준후 기름을 빼주세요.
미리 만들어둔 양념장을 넣어서 거품이 나도록 불조절을 해가면서 끊여준후 두부를 넣어주세요.
튀긴두부가 양념장이 잘 베이도록 여러번 뒤집어 가면서 버무리듯 조물조물 해주세요.
견과류 1봉지를 곱게 갈아준후 두부강정위에 뿌려주세요.
매콤두부강정이 완성이 되었습니다.

등록일 : 2026-01-10 수정일 : 2026-01-10

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