혼다시로 끝내는 5분 계란찜 자취생 필수 레시피

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밥심은국력

혼다시로 끝내는 5분 계란찜 자취생 필수 레시피

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 뭔가 따뜻하고 부드러운 반찬이 생각나서 계란 요리를 하려고 합니다. 평범한 계란찜은 지겹고, 일식집 에서 먹던 그 깊은 감칠맛을 내고 싶어 '혼다시'를 꺼냈습니다. 복잡한 육수 내기 없이 오직 혼다시 하나로 뚝딱 만들어본 초간단 1인분 계란찜, 지금 바로 공유할게요!

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
2개 구매
물
150ml 구매
혼다시
1작은술 구매
쪽파
약간 구매
김가루 1인분
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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계란을 준비해요.

볼에 계란 2개를 넣어요.

물 150ml를 넣어요.

물을 넣은 상태입니다. 잘 섞어주세요.

혼다시를 1작은술 넣어요. (처음에 사진처럼 조금 넣었더니 간이 약해서 총 1작은술이 필요해요.) 혼다시는 일본 조미료입니다. 식자재마트나 인터넷몰에 판매하니까 참고하세요.

혼다시가 찬물에도 작 녹아요.

잘 저어주세요.

완성 그릇에 참기름을 발라요.

계란물을 체에 내려요. 그래야 계란찜이 부드러워요.

색상이 참 곱지요?

검은깨와 통깨를 넣어요.

비닐랩을 덮고 젓가락이나 포크로 구멍을 몇 개 뚫어요.

전자레인지에서 3분 30초 에서 4분간 돌려요.

잘 익었어요.

마지막에 쪽파와 김가루를 뿌려주니 비주얼이 확 살아나요. 뚝배기에 담아내니 온기가 오래 유지 되어 마지막 한 숟가락까지 따뜻하게 즐길 수 있었답니다.

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등록일 : 2025-12-30 수정일 : 2025-12-30

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

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#혼다시계란찜 #계란찜 #달걀찜 #혼다시달걀찜 #혼다시요리 #혼다시

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