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청국장

성시경님이 너무 맛있어서 밥 2공기는 먹겠다는 청국장 찌개

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우삼겹
100~130g 구매
신김치
1공기 구매
다진마늘
1스푼 구매
된장
1스푼 구매
물
500ml 구매
청국장 200g
1개 구매
애호박
1/2개 구매
청양고추
2개 구매
두부 반모
150g 구매
대파
조금 구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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냄비에 우삼겹을 넣고 볶아요.

기름이 나오면 신김치, 다진마늘 1스푼, 된장 1스푼을 넣고 어우러지게 볶습니다.

물 500ml 넣고 청국장 1개를 넣어 잘 풀어 줍니다.

애호박 반개, 청양고추 2개 넣어주고 한소끔 끓이다가

두부 반모랑 대파 조금 잘라 넣어주면 끝.

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등록일 : 2025-12-15 수정일 : 2025-12-15

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