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haru

스팸 순두부찌개 끓이는법 순두부찌개 양념 레시피

깊고 진한 순두부찌개 양념에 짭조롬하고 감칠맛있는 스팸을 잘게 부숴 넣어 끓이는
스팸 순두부찌개 레시피입니다.
부드럽고 따뜻한 순두부와 건더기 듬뿍 건져 밥에 비벼 먹다 보면 순식간에 밥그릇이 싹 비워져요.


​
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
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동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
순두부는 봉지째 반 갈라 포장을 벗기고 잠시 그대로 두어 수분을 뺀 뒤 도톰하게 잘라 줍니다.
스팸은 위생장갑을 낀 손으로 잘게 부숴 줍니다.
양파와 애호박은 한 입 크기로 자르고 대파는 송송 썰어 주세요.
중약불로 달군 냄비에 식용유 2스푼을 두르고 대파와 양파를 넣어 볶아 줍니다.

냄비

중약불

양파가 투명해지기 시작하면 스팸을 넣어 볶은 뒤 고춧가루 2스푼을 넣고 가루가 타지 않게 빠르게 볶아 고추기름을 만듭니다.
재료들에 빨갛게 색이 입혀지면 냄비 한쪽을 비우고 간장 1스푼을 넣은 뒤 바글바글 끓여 불향을 내고 바로 재료들에 섞어 줍니다.
순두부찌개 양념에 물 400ml를 넣어 중강불로 끓이다 국물이 끓기 시작하면
애호박과 참치액 1스푼을 넣고 중불로 3분간 끓여 주세요.
애호박이 익으면 소금과 후추로 간을 맞추고 자른 순두부를 빙 둘러 담은 뒤
가운데 계란 1개를 넣어 주세요.
계란을 좋아하는 익힘 상태로 익혀 스팸 순두부찌개를 완성합니다.
팁-주의사항
✔️고추기름을 만들고 간장으로 불향을 내면 더 깊고 진한 맛으로 만들 수 있어요.
✔️스팸을 잘게 부수면 건더기와 함께 듬뿍 떠서 밥에 비벼 먹기 좋아요.

등록일 : 2025-12-10 수정일 : 2025-12-10

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레시피 작성자About the writer

haru

https://blog.naver.com/handa2006

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#스팸#순두부#순두부찌개#스팸순두부찌개#순두부찌개양념
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