카레웨지감자

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아담여인

카레웨지감자

술안주 간식으로 좋은 감자요리

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자 大
2개 구매
카레가루
1.5큰술 구매
파마산치즈가루
1큰술 구매
올리브유
1큰술 구매
바질가루
1큰술 구매
굵은 소금
1/2작은술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

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감자는 껍질까지 먹을 거라서 깨끗하게 씻어준 후 웨지모양으로 썰어줍니다.

끓는 물에 소금 1/2작은술 넣고 감자를 넣고 3분간 삶아줍니다. 완전히 익히는 게 아닌 50% 정도만 익혀줍니다.

살짝 데쳐진 감자는 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.

웨지감자 양념 만듭니다. (카레가루 1.5큰술, 파마산치즈가루 1큰술, 올리브유 1큰술, 바질가루 1큰술, 후추 약간)

양념에 데친 감자를 넣고 버무려줍니다.

에어프라이어에서 200도-15분간 조리합니다.

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등록일 : 2025-11-30 수정일 : 2025-12-01

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http://blog.naver.com/hshinae

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