참치김치찌개 끓이는 법 비 오는 날 어울리는 밥도둑 찌개 요리

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포남댁

참치김치찌개 끓이는 법 비 오는 날 어울리는 밥도둑 찌개 요리

김치냉장고에 있는 김장김치 반포기를 꺼내어 참치와 두부를 넣고 얼큰한 참치 김치찌개를 끓였답니다. 김장김치가 맛있어서 특별한 재료 없이도 밥도둑 메뉴가 완성되더라고요! 한국인의 소울푸드인 김치찌개! 비 오는 날 어울리는 메뉴로 참치와 두부를 넣고 얼큰하고 맛있게 참치김치찌개를 끓여보도록 할게요 :)

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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김장김치 반포기를 가위를 활용해서
작게 잘라줍니다.

김치찌개에 같이 들어갈
대파와 양파를 작게 썰어주고
두부 한 모도 납작하게 썰어주세요

냄비에 썰어둔 양파와 김장김치를 넣고
설탕 1t를 넣고 달달 볶아줍니다.
(설탕이 신맛을 중화시켜줘요)

참치캔 1개와 다진 마늘 1T를 넣고
잘 어우러지도록 볶아주세요

물을 700ml 넣고
고춧가루를 1.5T 넣어준 다음
강불로 보글보글 끓여줍니다.

김치찌개 국물이 끓어오르면
대게어간장 1.5T로 간을 맞춰준 다음
중불로 낮춰서 5분간 계속 끓여주세요

마지막으로 썰어둔 두부와
대파를 넣고 한소끔만 더 끓여주면
얼큰한 참치김치찌개가 완성입니다 :)

참치김치찌개 관련 상품

등록일 : 2025-11-25 수정일 : 2025-11-25

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집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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#참치김치찌개끓이는법 #비오는날어울리는메뉴 #밥도둑찌개요리

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