게 내장 파스타

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김유경

게 내장 파스타

레스토랑에서 먹고 반한 게 내장 파스타예요!
게 내장을 파스타로 먹는다는 게 생소하지만 맛은 전혀 생소하지 않은 녹진한 맛을 좋아하는 분들이라면 무조건 좋아할 레시피예요 이색 파스타 메뉴로도 완전 추천이에요!!

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 게 손질법

▶ 게 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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면을 삶아줘요 (소금 두꼬집)

면 삶는 동안 마늘 슬라이스 해주고 고명 쪽파 썰어줘요 (쪽파 없으면 생략 가능)

올리브유 넉넉히 두른 팬에 마늘, 페페론치노(취향에 맞게 갯수 조절), 새우 넣고 볶아요
새우와 같은 추가 재료는 원하는 재료 아무거나 넣어도 돼요
메인 재료 게 내장도 함께 넣고 볶아줘요( 1인분에 4~5T 정도 넣었어요)

면수 넣어서 농도 조절하고 부족한 간은 소금 넣어요

버터 한 덩이 넣고 볶아주면 완성입니다

: 게 내장 소스는 본인이 원하는 맛과 농도에 맞춰서 넣으면 돼요
쪽파는 없어도 되지만 개인적으로 약간 느끼할 수 있는 맛을 쪽파가 잡아줘서 저는 항상 넣어요!

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등록일 : 2025-11-24 수정일 : 2025-11-26

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레시피 작성자About the writer

집에 있는 재료들을 최대한 활용해서 만드는 간단한 레시피를 올려요

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#게내장파스타 #이색파스타 #홈파티요리 #홈파티요리추천

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