에그 카스타드 푸딩(젤라틴사용)

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츄랜드

에그 카스타드 푸딩(젤라틴사용)

내가 보려고 기록하는 레시피
아기용으로 설탕량을 조절했음

4인분 2시간 이상 아무나

[재료]: 판젤라틴 6 g , 우유 300 g , 계란노른자 4 개 , 설탕 30 g

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우유 설탕 계란노른자를 넣고 섞어서 푸딩베이스를 만든다

판젤라틴을 찬물에 담궈 10분정도 기다린다

전자렌지에 푸딩베이스를 넣고 3분 돌린다

불린 판젤라틴의 물기를 꾹 짜고
푸딩베이스에 판젤라틴을 섞는다

적당한 그릇에 푸딩베이스를 넣고 냉장고에서 6시간 이상 굳힌다

등록일 : 2025-11-22 수정일 : 2025-11-22

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