훈제오리 고기 야채찜 레시피 15분 완성 초간단 다이어트 야채찜 소스 만들기

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13

상품목록

예꿈이댁

훈제오리 고기 야채찜 레시피 15분 완성 초간단 다이어트 야채찜 소스 만들기

오늘 소개해 드리는 레시피는 저희 가족이 자주 해 먹는 메뉴예요. 우리집 최고의 보양식! 어른아이 모두 맛있게 즐길 수 있는 야채 훈제오리찜과 소스 레시피 준비해 봤어요.
부드럽게 찐 야채와 고기를 듬뿍 먹을 수 있는데 저탄고지 메뉴라 다이어트로도 정말 좋아요.
맛은 얼마나 좋은지요. 간장 소스에 푹 찍어 먹으면 넘넘 맛있어요.
찜기에 새송이버섯, 청경채, 양배추 등의 야채와 훈제오리를 가지런히 올리고 푹 쪄주면 야채 고기찜이 완성돼요.
찜기에 찌는 시간은 뚜껑 닫고 10~15분 정도 쪄 주면 재료들이 부드럽게 잘 익게 돼요.
냉장고에 있는 채소들 탈탈 털어 냉털요리 하기에도 좋고요, 알록달록한 채소들이 듬뿍 들어가니깐 푸짐해 보이는 효과까지 있답니다

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

훈제오리
400g 구매
새송이버섯
2~3개 구매
청경채
3~4포기 구매
양배추
1/5통 구매
맛술
1바퀴 구매

[양념소스]

다진대파
2T 구매
진간장
4T 구매
식초
2T 구매
물
4T 구매
설탕
4T 구매
굴소스
2T 구매

노하우

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

야채찜에 들어갈 채소로는 새송이버섯, 청경채, 양배추를 준비했어요.
야채찜 만들기 했을 때 맛있고 예쁜 야채는 새송이버섯, 청경채. 이 두 가지는 꼭 들어가는 것을 추천해요. 색감이 예쁘고 비주얼도 좋아서 손님 초대요리 용 재료 준비할 때도 딱 좋아요.
그 외 훈제오리찜에 부추나 숙주, 알배추 등을 넣어도 잘 어울려요.
저는 냉장고 털이 하느라 양을 적게 준비했는데요 사진보다 더 넉넉하게 준비해 주셔도 됩니다. 새송이버섯 3개, 청경채 3~4포기 사용하시면 굿굿!
훈제오리는 400g을 준비했어요. 3~4인 가족 기준 밥, 밑반찬 곁들여 드시기에 좋은 양입니다.
키친타올로 꾹꾹 눌러 기름기를 제거해 주면 재료 끝!

냄비에 물을 넉넉하게 담고 찜기를 올려주세요.
찜기에 먹기좋게 썰어 둔 새송이버섯, 청경채, 양배추를 가지런히 올려주세요.
훈제오리는 뭉쳐진 부분을 풀어가며 푸짐하게 올려주세요.
재료들 올렸을 뿐인데 푸짐해 보이죠?ㅎㅎㅎ

맛있는 고기야채찜 소스도 만들어 볼게요. 다진대파 2T 준비하고요, 볼에 다진대파 2T, 진간장 4T, 식초 2T, 물 4T, 설탕 4T, 굴소스 2T를 넣어 골고루 섞어주세요.
이 소스가 진짜 맛있어요. 식초와 간장, 굴소스가 들어가서 느끼한 맛을 잡아주면서 감칠맛을 확 더해줘요.
평소에 잘 안 먹는 야채 종류들 휘리릭 쪄서 이 소스에 찍어드셔 보세요.
아이들도 채소를 너무 맛있게 잘 먹을 수 있어요.

고기찜 할 때는 맛술 한바퀴 둘러 쪄 주시면 잡내를 잡아줘서 더 깔끔하게 드실 수 있어요.
(없을 때는 생략하셔도 됩니다)
화구에 올려 뚜껑 덮고 15분 정도 쪄 주세요.

뚜껑 열면 짜잔~
기름기 쪼옥 빠져 담백해진 훈제오리찜 완성이에요.
훈제오리의 향이 배어 채소는 부드럽고 맛있게 익었고요, 다이어트 요리로도 너무너무 좋겠죠?ㅎㅎㅎ

양배추 쌈 위에, 새송이버섯, 청경채, 훈제오리까지 듬뿍 올리고요 소스에 푹 찍어 맛있게 드세요.
소스와 함께 곁들이면 감칠맛이 난리나는 맛!
느끼함 하나 없이 깔끔하고 풍미좋게 드실 수 있어요.

야채찜 관련 상품

등록일 : 2025-11-21 수정일 : 2025-11-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

8세, 10세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

sns

sns

sns

댓글 0

#훈제오리야채찜 #야채찜소스레시피 #초간단보양식 #고기야채찜 #초간단레시피 #훈제오리찜소스

양념 맛보장 레시피

1

배추 5포기 김장김치 양념 만들기

파송송요리탁

4.9(67)
2

돼지갈비 양념 레시피

강씨집밥

4.7(32)
3

치킨 양념만들기

빼꼼쪼미맘

4.9(17)
4

맛있는 소불고기양념 황금레시피

땡글이맘레시피

4.9(13)

스팸마요덮밥 맛보장 레시피

1

스팸마요덮밥 만드는 법 간단한 한그릇요리로 딱!

뽕림이

4.9(464)
2

신전보다 맛있는 스팸마요 덮밥

냠냠간단요리

4.9(189)
3

스팸마요덮밥 한끼식사로 딱이야~!!

엘린84

4.9(106)
4

스팸마요덮밥 만들기, 간단한 한그릇 요리!

먹순

4.9(53)

감자스프 맛보장 레시피

1

감자스프 - 백종원 감자스프 만드는 법

시크제이맘

4.9(89)
2

백종원 감자스프

만개의레시피

4.7(19)
3

[집밥] 백종원 감자수프 # 부드럽게 고소한 감자수프 뚝딱.

숑하우스

4.8(18)
4

감자스프, 맛있어서 감자감자

우유자조금관리위원회

5.0(14)

깐풍만두 맛보장 레시피

1

깐풍만두 전분가루 없이도 맛있는 소스만들기

고래언니

4.9(70)
2

중식의 대가 이연복 쉐프 깐풍만두 초간단 레시피

뽀유TV

4.9(66)
3

달콤짭쪼롬한 양념이 찰싹 달라 붙은 깐풍만두 만들기!

만개의레시피

4.8(39)
4

깐풍만두

시크제이맘

4.8(34)

가지나물 맛보장 레시피

1

시골스타일 <가지나물> 부모님이좋아해

유튜버아뜨

5.0(55)
2

[여름반찬] 가지나물만들기

뽀뚱

4.8(36)
3

말린 가지나물

밥심은국력

5.0(14)
4

가지나물 맛있게 만들어요

노루네

4.6(8)

족발 맛보장 레시피

1

직접 만들어 더 맛있는 돼지족발

심술이네집밥이야기

4.9(49)
2

【남은족발재활용】초~초간단 매운족발 만들기~

조밍키

4.9(30)
3

족발삶기 비법전수~!!! 사먹는것 보다 맛있는 집에서 미니족 삶기♡

미모고

4.9(15)
4

먹다 남은 족발활용요리 별미 매운족발만들기

시연성연맘

4.5(13)

주스 맛보장 레시피

1

아보카도 주스 만들기

DHYA

5.0(24)
2

혈관 청소 를 위한 ; 비트 주스 만들기

달콤스윗맘

4.9(16)
3

가을철 눈 건강에 굿! 사과당근주스

만개의레시피

4.6(14)
4

포도주스 만들기

피피꽁주

5.0(13)

마늘쫑볶음 맛보장 레시피

간장두부조림 맛보장 레시피

1

간장 두부조림 간단하게 만드는 밑반찬 !

엘린84

4.9(363)
2

아이가 좋아하는 초간단 반찬 간장두부조림 w.초록마을 국산콩으로 만든 부침이두부

불량엄마소자매마미

5.0(199)
3

초간단 쉬운반찬 간장 두부조림~*

밥차리라

4.9(119)
4

간장 두부조림 황금레시피 믿고 먹어봐요

혀니ㅋ

4.9(42)

열무얼갈이김치 맛보장 레시피

1

열무 얼갈이김치 담그기

예쁜포비

4.9(39)
2

열무얼갈이김치만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱!

초이맘

4.8(17)
3

여름김치-열무얼갈이김치 담그는 법

밥수이

5.0(11)
4

열무 얼갈이 김치 맛있게 담그는법

건즈윰

4.6(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.