[10분완성]새송이버섯 요리 레시피 새송이버섯 간장볶음

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[10분완성]새송이버섯 요리 레시피 새송이버섯 간장볶음

버섯 한 봉 순삭되는 밥도둑 레시피 새송이버섯볶음 입니다. 오늘 레시피의 핵심은 칼집이에요. 새송이버섯에 격자무늬로 칼집을 넣으면 간장 양념이 고루 스며들고 먹을 때마다 짭짤하면서도 고소한 맛이 입안 가득 퍼져요. 버섯 한 봉 순삭 레시피로 손색 없는 비쥬얼과 맛을 자랑하기도 하죠. 오늘은 10분 레시피로 조리 과정도 아주 간단해 식사 바로 직전 호다닥 볶아 먹기에 좋은 새송이버섯 간장조림 만드는법 소개해 드릴게요 '◡'

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
1봉 구매
오일
1바퀴 구매
다진마늘
1큰술 구매
진간장
3큰술 구매
알룰로스
2큰술 구매
통깨
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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버섯은 밑동을 자른 후 키친타월을 사용해 버섯 겉면에 붙은 이물질들을 깨끗하게 털어내주세요.

버섯을 1.5cm~2cm 간격으로 잘라준 후 한 쪽 면에 격자무늬 칼집을 넣어주세요. 칼집을 넣어주면 양념이 더욱 잘 스며들고 식감의 재미까지 느낄 수 있어요.

웍에 오일 한바퀴를 두르고 새송이버섯을 센불로 볶아주세요. 겉 면에 진한 노릇함이 보일때까지 볶아줍니다.

불을 중불로 줄이고 다진마늘 1T를 넣고 고소한 향이 나도록 볶아주다가 진간장 3T를 넣어 버섯에 간을 입혀주세요.

버섯이 간장 옷을 골고루 입으면 알룰로스 2T를 넣어 짧게 볶다가 불을 끄고 참기름 1T, 통깨 솔솔 뿌려 휘리릭 섞어 마무리해 주세요.

10분 컷, 가성비 반찬 새송이버섯볶음 완성입니다.

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등록일 : 2025-11-19 수정일 : 2025-11-19

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