두부요리/ 김치 볶음 두부밥/ 밥 없는 볶음밥/ 토마토 김치볶음 / 저탄수. 고단백. 김치볶음밥~

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바른생활미미씨

두부요리/ 김치 볶음 두부밥/ 밥 없는 볶음밥/ 토마토 김치볶음 / 저탄수. 고단백. 김치볶음밥~

김치볶음밥은~ 반찬 없을 때, 혹은 입맛 없을 때 후다닥 ~쉽게 만들어 먹을 수 있는, 맛있는 한 그릇 요리입니다. 밥 대신 두부. 계란 볶음으로 또 김치에 토마토를 넣어 감칠맛을 살린 "김치. 토마토 볶음. 두부밥 / 밥 없는 김치볶음밥" 소개합니다. 맵고 짠 볶음밥이 아니라, 담백하고 영양 가득한 " 저탄수.고단백.김치 볶음밥"으로 맛있는 한 끼가 완성됩니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

두부
150g 구매
계란
1개 구매
토마토 150g
1개 구매
저염 김치
100g 구매
양파
100g 구매
쪽파
15g 구매

[양념류]

마늘
3쪽 구매
카레 가루
1t 구매
후추
약간 구매
올리브오일
1t 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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달군 팬에 올리브오일 약간~ 두르고 계란 익혀주시고, 중 ~ 약불로 천천히 익히기. 소금 추가 가능

중불 >약불

계란 스크램블은 따로 담아두고 두부 으깨서 넣고 볶기! 오일 추가하지 않고. 적당히 포슬할 때까지 볶기.

강불

포슬포슬하게~볶은 두부에 스크램블 계란, 카레 카루(1t) 넣고 볶기.

약불

볶은 두부.계란은 따로 담아두기. (두부밥)

같은 팬에, 올리브오일 1t 다시 두르고 다진 마늘 볶기. (중.약불. 1분) / 마늘을 칼 옆면으로 눌러서 큼직하게 사용했어요.

중 >약불

작게 썰어둔 양파 넣기.(1.5~2cm)

작게 썬, 신 김치 넣고 볶기. (1분.중불)

중불

김치는 염도와 취향에 따라 적당량 넣기.

토마토 작게 썰어 넣기.

토마토의 씨 부분은 수분이 많아 제거! 방울 토마토를 사용해도 맛있어요. 저는 집에 있는 재료로~

(토마토의 수분을 잡기 위해 ) 토마토는 재빨리 볶기. (강불. 2분) / 김치 소금 간이 적당히 있어서 별도의 추가는 필요 없어요.

불 끄고 ~ 다진 쪽파 넣기. 쪽파는 전기레인지 잔열로 살짝 볶기. (30초)

두부. 계란 볶음과 같이 김치 볶음 담기. 후추 살짝 뿌리기. 완성

김치볶음두부밥 관련 상품

등록일 : 2025-11-11 수정일 : 2025-11-22

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바른생활미미씨

인공 양념을 피하며, 재료 본연의 맛과 건강한 음식을 추구합니다 ♡♡

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#두부요리 #김치볶음두부밥 #저염김치 #밥없는볶음밥 #토마토김치볶음 #저탄수고단백김치볶음밥

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