든든하고 속 편한 양배추덮밥 만드는 법 황금레시피

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랑이쿡

든든하고 속 편한 양배추덮밥 만드는 법 황금레시피

속이 더부룩하거나 자극적인 음식이 부담스러울 때,
가볍지만 든든하게 즐길 수 있는 양배추덮밥 어떠세요~?
달큰한 양배추와 짭조름한 양념이 어우러져 밥 한공기 뚝딱!!
다이어트나 건강식으로도 최고에요!
지금 바로 양배추덮밥 만드는 레시피를 소개해드릴게요~^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

양배추
1/4통 구매
대파
1/2대 구매
참치
1캔 구매

[부재료]

식용유
1숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매
간장
1-2숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
달걀
1개 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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양배추를 얇고 먹기좋게 채를 썰고, 흐르는 물에 씻어서 물기를 빼줍니다.

양배추 1/4통

팬에 식용유 1숟가락을 두르고, 송송 썬 대파를 넣어 향이 올라올 때까지 볶아줍니다.

대파, 식용유

약불

대파 향이 솔솔 올라오면 물기 뺀 채썬 양배추를 넣어서 숨을 살짝 죽여줍니다.

채 썬 양배추

양배추 숨이 살짝 죽으면 양념장을 넣고 양념이 잘 어우러지도록 볶아줍니다.
양념장 : 굴소스 1 숟가락, 간장 1~2 숟가락

양념장을 넣고 볶은 뒤, 기름 뺀 참치를 넣고 고루 섞어줍니다.
(간을 보고 싱거우면 간장 반 큰술 정도 추가해주세요)

기름 뺀 참치

중불(인덕션 5 ~ 6)

그릇에 밥을 담고 참치양배추볶음을 듬뿍 올린 뒤,
계란후라이 하나 톡 올려주고,
고소한 참기름 한 바퀴와 깨소금 톡톡 뿌려주면 완성입니다~^^

고소한 맛을 더하고 싶다면 마지막에 김가루를 솔솔 뿌려도 좋아요~!

: 참치 대신 닭가슴살을 넣으면 더 담백하게 즐길 수 있어요!

양배추덮밥 관련 상품

등록일 : 2025-11-08 수정일 : 2025-11-10

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요 요리 좋아하는 엄마 낭랑입니다^^ 건강하고 맛있는 다양한 요리 레시피 알려드릴게요~

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#양배추덮밥 #건강식 #건강한한끼 #덮밥 #양배추요리 #양배추

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