김치말이국수 : 냉국수로 이만한 게 없지~!

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츄츄맘

김치말이국수 : 냉국수로 이만한 게 없지~!

날이 선선해졌음에도 아직 이 새콤 시원한 맛에서 헤어나오지 못하고 고기 구워서 열심히 냠냠하고 있어요 ㅎㅎㅎ 바로 그 주인공은 김치말이 냉국수!! 초간단! 너무 쉬워서 요리초보자도 쉽게 할 수 있으니~ 시원한 냉국수 하나 말아 먹고 싶다 하시면 바로 만들어 보세요~~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉면 육수
1봉 구매
김치
1줌 구매
물 종이컵 기준
1.5컵 구매
식초
2.5큰술 구매
설탕
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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김치는 한줌 건져서 채에 올려 물기를 빼주세요 뺀 물기 (김치국물)는 사용해야 하니 버리면 안되요!

물 1컵반을 김치 위로 부어서 김치 국물을 더 빼주세요

이제 김치는 깨끗히 바락바락 헹궈주세요!

깨끗이 헹군 김치는 그대로 써도 되고 다져도 되는데 저는 초딩 아드님이랑 같이 먹으려고 다졌어요

다진 김치에 다진 마늘 1큰술 넣고, 진간장 1큰술 넣고

설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 식초 2큰술반 넣어 섞어주세요. 새콤한맛을 좋아하시면 식초 더 첨가하면 됩니당! 모든 것은 입맛에 맞게 가감해 주시면 되요

모든 준비가 완료되면 소면을 끓는 물에 삶아서 차가운 물에 바락 바락 씻어 전분기를 빼 준 후 채에걸러 물기를 빼줍니다.

면이 준비 되었으니 국물을 마무리 할게요~ 미리 만들어 놓은 김치국물에 냉면 육수 부으면 끝! 이때 다시 간 한번 보고 입맛에 맞게 조절 해주고요~~

김치말이국수 관련 상품

등록일 : 2025-11-05 수정일 : 2025-11-06

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