[10분완성] 실패없는 초간단(?) 김치볶음밥

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Dear.J

[10분완성] 실패없는 초간단(?) 김치볶음밥

김치볶음밥이 먹고싶을 때 설거지거리 적은 안전빵 냉털 레시피

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 앞다리살
약간 구매
스팸
1/2개 구매
묵은 김치 먹을 밥
1공기 구매
밥
2공기 구매
버터
약간 구매
참기름
약간 구매
치즈
1장 구매

[양념]

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 버터 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 건고추 손질법

조리순서Steps

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묵은 김치와 돼지고기 앞다리살, 스팸부터 준비합니다.
(삼겹살이든 돼지고기 아무거나 상관없음)
(없으면 스팸양을 늘리면 됩니다)

통 안에서 저런 형태로 반정도 칼로 자르고
키친타올에 꺼내서 마저 썰어줍니다.
[도마 설거지 안해도 되고 손으로 햄 안 만져도 돼서 추천]

스팸과 해동한 앞다리살을 대충 공중에서 잘라넣습니다.
(12번 전까지 중불에서 진행)

이정도 색상까지 볶아줍니다.

김치를 집게로 들고 공중에서 잘라줍니다.

더 잘게 자르고 싶으면 후라이팬 안 긁히게 자른 김치를 쌓아두고 그 상태로 한 번 더 대충 잘라주시면 돼요.

양념류들 준비(양념 재료들 참고)
(사진은 일부)

가루류들부터 넣어줍니다.
고운 고춧가루 1숟갈, 고춧가루 1숟갈, 설탕 반 숟갈, 건고추 1개
(고춧가루는 그냥 있어서 나눠넣은거구 아무 고춧가루 2숟갈 넣으세요)

고추장 반숟갈, 매운맛 연두 or 치킨스톡 or 다시다 ⅓ 숟갈
(치킨스톡이 베스트인데 없었어요)

밥 2공기를 넣고 볶아줍니다.(130g기준)
(저는 다욧때문에 파로현미밥 넣었습니다)
(곤약밥으로는 물기가 많아서 안 돼요)

참기름이랑 버터 한 조각 얹고 볶아줍니다.

중약불로 줄이고 치즈를 얹어줍니다.
여기서 마무리하셔도 되고 저는 누른밥을 좋아해서 다음 단계로 ↓

깊은 후라이팬엔 이렇게 가장자리에 넓게 펼쳐서 누른밥 만들어줍니다.

이정도로 익혀줍니다.
실제로 탄 맛 나게 탄 건 아니고 음식점에 눌러붙은정도 상태예요!

팬에 그대로 식용유 두르고 계란후라이 반숙을 해줍니다.

: 사진찍은 시간보니까 밥 바삭하게 누르는 시간까지 30분 안 되게 걸렸고 저처럼 하면서 재료 꺼내는 거 아니면 10분 내외도 가능!
키친타올 써서 후라이팬, 나무주걱, 집게, 가위, 접시만 가볍게 설거지하면 됩니다ㅎㅎ
양념은 입맛에 맞게 가감하시면 돼요!
전 교촌치킨 레드소스 남은 것도 반그릇은 섞어먹었어요

김치볶음 관련 상품

등록일 : 2025-11-02 수정일 : 2025-11-03

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레시피 작성자About the writer

귀차니즘이 먹고싶어서 가끔 하는 요리 요리사진 똥손이지만 맛은 있음. 설거지거리 적게. 간소화가 포인트

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#김치볶음밥 #초간단 #냉털 #혼밥 #혼밥레시피 #냉털레시피 #김볶밥

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