[급찐급빠] 견과류단호박

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아담여인

[급찐급빠] 견과류단호박

단호박을 활용한 식사대용 급찐급빠 간식

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

단호박
1/2개 구매
건대추
4개 구매
땅콩
1큰술 구매
호박씨
1큰술 구매
호두분태
1큰술 구매
아몬드슬라이스
1큰술 구매

[양념]

올리브유
1큰술 구매
스틱 꿀 3큰술
3봉지 구매
계피가루
약간 구매

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 건대추 손질법

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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단호박을 1/2등분 후 수저를 이용해서 씨를 긁어냅니다.

끓는 찜통에 올려 7분간 쪄준 후 한 김 식혀줍니다.

대추는 돌려깎기를 해서 씨를 제거 후 가늘게 채썰고 땅콩은 듬성듬성 잘라줍니다.

팬에 올리브유 1큰술, 꿀 2큰술을 넣고 살짝 끓여주다가 땅콩, 호두 분태, 아몬드 슬라이스, 호박씨를 넣고 중약불에서 서로 고루 섞이도록 30여초 정도 섞어줍니다.

대추와 계피가루 약간 넣어 재빨리 섞어줍니다.

식힌 단호박은 1/8등분 하고 단호박 위로 볶은 견과류를 적당량 올려줍니다.

단호박을 접시에 담은 후 꿀과 계피가루를 한 번 더 솔솔 뿌려줍니다.

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등록일 : 2025-10-31 수정일 : 2025-10-31

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http://blog.naver.com/hshinae

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