두부강정 레시피 두부브로콜리볶음 만들기 두부간장조림 만드는법 두부요리

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두부강정 레시피 두부브로콜리볶음 만들기 두부간장조림 만드는법 두부요리

두부 강정만들어 봤는데요 두부에 덧가루를 묻혀서 간장소스에 졸여주기만 하면 완성입니다 어렵지 않고 아이들 밥반찬으로 너무 좋아요

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료소개]

두부
500g 구매
브로콜리
120g 구매
전분
5큰술 구매

[양념재료]

다진마늘
2큰술 구매
간장
6큰술 구매
설탕
2큰술 구매
알룰로스
2큰술 구매
식초
2큰술 구매
후추
약간 구매
생강가루
1큰술 구매
참기름
4큰술 구매
사과잼
1/2큰술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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두부는 큐브 모양으로 썰어서 준비해주시고, 브로콜리는 데쳐서 찬물로 한번 행궈주신후 채반에 물기를 빼주세요

두부는 최대한 물기를 꼼꼼히 키친타월로 닦아주신후 봉투 안으로 넣어주세요

전분가루 넣어서 봉투살살 흔들어서 골고루 묻혀주세요

양념재료 섞어서 양념 만들어주세요 (다진마늘, 간장, 설탕, 알룰로스, 식초, 후추 생강가루, 참기름, 사과잼)

팬에 기름 넉넉히 둘로서 두부 볶아주세요

두부가 어느정도 익었으면 블로콜리랑 양념 넣고 볶아주세요

양녕은 최대한 졸여서 다스며들게 해주세요

마직막으로 통깨랑 견과루 있으면 부셔서 올려서주시면 완성입니다 아이들 먹으면 진짜 밥반찬으로 기절합니다

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등록일 : 2025-10-31 수정일 : 2025-10-31

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#두부강정 #두부요리 #두부반찬 #아이들반찬 #밥도둑

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