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홈쿡쌤

쫄깃한 새송이버섯, 고기보다 맛있는 돼지고기새송이버섯볶음

새송이버섯은 쫄깃한 식감 덕분에 ‘버섯계의 고기’라고 불립니다. 특히 돼지고기와 함께 볶으면 그 풍미가 배가되어 씹을수록 감칠맛이 입안 가득 퍼지는 요리로 완성됩니다. 오늘은 돼지고기와 새송이버섯이 만난, 고기보다 맛있는 볶음 요리를 소개합니다.
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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새송이버섯, 양파, 홍초, 돼지고기를 먹기 좋게 썰어 준비한다.
팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸다.
돼지고기를 넣고 맛술, 소금, 후추를 넣어 볶는다.
새송이버섯, 양파, 홍초를 넣고 함께 볶는다.
굴소스를 넣고 전체적으로 간이 배도록 볶는다.
참기름과 깨소금을 넣고 향을 더한다.
그릇에 담아 통깨를 뿌려준다.

등록일 : 2025-10-31 수정일 : 2025-10-31

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레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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