168.깻잎전(2025.10.28)

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벚꽃조이나

168.깻잎전(2025.10.28)

한가위 앞두고 세 번째 전,
깻잎전
시작합니다.

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지다짐육
400g 구매
깻잎
25장 구매
소금
1티스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
후추
약간 구매
달걀
3개 구매
쪽파
1줄기 구매
식용유
약간 구매
밀가루
약간 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 밀가루 조리법

조리순서Steps

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돼지 다짐육에 소금, 후추, 간 마늘 넣어 섞어 밑간해요.

씻어 물기 뺀 깻잎은 꼭지 자르고 밀가루 묻혀 양념된 다짐육을 깻잎 반쪽에 올린 후 반쪽을 접어요.

달걀, 소금, 자른 쪽파로 달걀물을 만들어요.

예열한 팬에 식용유 두르고 3단계의 깻잎에 달걀물을 충분히 적셔 앞뒤 구워내요. 맛있게 먹어요.^^

: 깻잎과 밀가루를 비닐봉지에 넣어 흔들어도 좋겠어요

깻잎전 관련 상품

등록일 : 2025-10-28 수정일 : 2025-10-28

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레시피 작성자About the writer

벚꽃조이나

자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게

요리 후기 1

이형규 2025-11-01 16:20:02

아주좋아요^^

댓글 2

#깻잎전 #깻잎 #깻잎요리 #벚꽃조이나요리 #맛있는음식 #건강한식단 #명절

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