피스타치오 크림 파스타 레시피를 파파르델레 파스타 면으로 만들기

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피스타치오 크림 파스타 레시피를 파파르델레 파스타 면으로 만들기

피스타치오의 특유의 고소한 풍미가 생크림과 정말 잘 어울려요.

소스는 피스타치오를 직접 갈아 만들어도 좋지만, 사용과 보관이 편한 피스타치오 스프레드를 이용하시는 걸 추천해요!

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 생크림 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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물 1L에 소금 10g을 넣고
파파르델레 면 6분 삶기

올리브오일 두른 팬에 다진 마늘 볶기

삶은 면과 피스타치오 스프레드, 생크림 섞으며 볶기

그릇에 담아 치즈 뿌리기

치즈의 향이 강하면 고소함이 가려질 수 있어서 파르메산이나 그라나파다노 치즈를 추천해요.

: 1. 파스타는 포장지에 나와있는 시간 보다 1~2분가량 덜 삶고 소스와 섞으며 볶아주세요.
2. 파스타를 소스와 볶을 때 면의 익힘과 소스의 농도를 보며 면수를 추가하면 좋아요.
3. 치즈의 꼬릿한 향이 강하면 피스타치오의 고소함을 가릴 수 있으니, 파르메산이나 그라나파다노 치즈를 추천해요.

피스타치오크림파스타 관련 상품

등록일 : 2025-10-27 수정일 : 2025-10-27

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레시피 작성자About the writer

콩알만 한 주방에서 만드는 파스타 요리

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#피스타치오 #피스타치오스프레드 #두바이파스타 #피스타치오파스타 #피스타치오요리 #파스타요리 #파스타레시피 #견과류파스타 #고소한파스타

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