아보카도 먹는법 계란밥 레시피 [급찐급빠]

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춤추는루나

아보카도 먹는법 계란밥 레시피 [급찐급빠]

정말이지, 사는 게 뭐라고! 이렇게 소소하게 맛있는 거 하나 딱 먹을 때, 그때가 바로 화양연화 아니겠어요?

아보카도 이 귀한 거! '숲속의 버터'라고 불리는 이유가 다 있죠.
맛도 맛이지만, 이 부드러운 식감에 반하지 않는 사람이 어디 있겠어요?
그런데 가끔 이 아보카도를 어떻게 먹어야 할지 난감해하시는 분들 계시더라고요.

샐러드? 샌드위치? 물론 그것도 좋지만, 저는 말이죠, 밥심으로 사는 한국 사람 아니겠어요?

이 아보카도 계란밥의 킥을 소개할 차례예요.
바로 계란 프라이와 간장 양념의 환상적인 만남!
어렸을 때 엄마가 해주시던 그 간장 계란밥의 추억과, 고급스러운 아보카도의 풍미가 만나,정말이지 집밥의 새로운 지평이 열린다고 보시면 돼요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료/ 계량 : 밥숟가락]

아보카도
1/2개 구매
달걀
1개 구매
밥
1공기 구매
맛간장 or 진간장
1 구매
레드 페퍼 선택 사항
약간 구매
식용육
약간 구매

노하우

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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아보카도를 세로로 반 잘라요.

칼로 씨를 콕 찔러 제거하고, 껍질을 손으로 벗겨주세요.

먹기 좋은 크기로 슬라이스해줍니다.

약불에 기름을 살짝 두르고, 계란을 깨뜨려 넣어주세요.
노른자는 살짝 터트리지 말고 반숙으로 익혀야 이 레시피의 진정한 맛을 느낄 수 있답니다.

예쁜 그릇에 따뜻한 밥 한 공기를 담아주세요.
진간장 뿌려주고 손질한 아보카도와 계란 프라이를 예쁘게 올려주세요.
마지막으로 취향껏 레드페퍼나 후춧가루 끼얹어 주면 끝!

등록일 : 2025-10-08 수정일 : 2025-10-10

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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