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강철새잎

#배추요리 #된장요리 #배추된장국만들기 #초간단배추된장국 #양지사골육수

초간단하게 만드는 배추된장국입니다.

샤브샤브용 야채와 버섯을 구입하고 알배추를 남겨 놓았습니다.

일종에 쌈배추입니다.

그 알배추와 된장, 그리고 육수는 양지사골육수를 넣어 주었습니다.

그렇게 만든 초간단 배추된장국입니다.

슬슬 쌀쌀해지는 계절인데 된장국만한 것이 없습니다.

밥 말아서 먹기에도 좋은 딱 백반용 배추된장국입니다.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알배추
100g 구매
토장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
썬파
2큰술 구매
양지사골육수
2알 구매
물
1L 구매

노하우

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▶ 대파 보관법

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물에 된장을 풀어 주고, 양지사골육수 2알을 넣어서 끓여 줍니다.

팔팔 끓어 오르면 다진마늘과 배추를 썰어서 넣어 끓여 줍니다.

바글바글 끓어 오르면 썬파를 넣어 줍니다.

이제부터는 중불로 옮겨서는 은근하게 더 끓여 줍니다.

진하게 우러나온 배추된장국 완성입니다.
토장의 간이 쌘 편이라 1큰술만 넣어 주었는데,
된장의 간에 따라서 추가로 넣어 주셔도 됩니다.

진하게 된장맛이 우러나온 배추된장국 완성입니다.
사골육수로 끓여서 고기가 없어도 진한 맛을 줍니다.
밥을 말아서 먹어도 좋고 반찬들과 함께 백반으로 즐겨도 좋습니다.

배추된장국 관련 상품

등록일 : 2025-10-02 수정일 : 2025-10-02

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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