급찐급빠 반찬 곤약버섯조림

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급찐급빠 반찬 곤약버섯조림

저칼로리 음식하면 떠오르는 곤약을 버섯과 함께 맛있고 부담없는 반찬으로 만들어 보았어요

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

곤약
300g 구매
버섯
2개 구매

[양념재료]

다시마
1-2장 구매
건새우
1-2개 구매
간장
4스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
들기름
1스푼 구매
물
500ml 구매

노하우

▶ 곤약 손질법

▶ 버섯 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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새송이버섯 2개를 썰어줍니다

냄비에 물 500ml, 간장 4스푼, 올리고당 2스푼, 들기름 1스푼 넣어 줍니다

끓는 물에 1-2분 데친 곤약을 먹기 좋은 크기로 잘라요

준비한 양념에 버섯, 곤약을 넣어 끓여주는데 다시마와 건새우가 있으면 함께 넣어요

국물이 졸아들때까지 끓이면 완성입니다

: 곤약은 데쳐야 냄새없이 쫄깃해요
올리고당 대신 알룰로스를 넣어도 좋아요

곤약버섯조림 관련 상품

등록일 : 2025-10-01 수정일 : 2025-10-02

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랴니의간단레시피

쉽고 간단한 레시피를 소개하는 블로거 랴니입니다

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#곤약 #버섯 #곤약조림 #다이어트 #저칼로리반찬 #급찐급빠

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