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랴니의간단레시피

급찐급빠 반찬 곤약버섯조림

저칼로리 음식하면 떠오르는 곤약을 버섯과 함께 맛있고 부담없는 반찬으로 만들어 보았어요
3인분 20분 이내 초급
[재료]
곤약 300 g , 버섯 2 개
[양념재료]
다시마 1-2 장 , 건새우 1-2 개 , 간장 4 스푼 , 올리고당 2 스푼 , 들기름 1 스푼 , 물 500 ml
조리순서Steps
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새송이버섯 2개를 썰어줍니다
냄비에 물 500ml, 간장 4스푼, 올리고당 2스푼, 들기름 1스푼 넣어 줍니다
끓는 물에 1-2분 데친 곤약을 먹기 좋은 크기로 잘라요
준비한 양념에 버섯, 곤약을 넣어 끓여주는데 다시마와 건새우가 있으면 함께 넣어요
국물이 졸아들때까지 끓이면 완성입니다
팁-주의사항
곤약은 데쳐야 냄새없이 쫄깃해요
올리고당 대신 알룰로스를 넣어도 좋아요

등록일 : 2025-10-01

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레시피 작성자About the writer

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쉽고 간단한 레시피를 소개하는 블로거 랴니입니다

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