[초간단 버섯요리]머쉬마루 굴소스 버섯볶음

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포우맘의요리

[초간단 버섯요리]머쉬마루 굴소스 버섯볶음

쫄깃한 맛에 마트 시식코너에서

즐겨 먹던 머쉬마루버섯
쫄깃한 버섯맛이 좋아서

한 봉지씩 사 와서 굴소스로 볶아보았어요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 버섯 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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머쉬마루 버섯입니다.
밑동에 톱밥이 있는 것도 있는데
이번에 산 머쉬마루버섯엔 톱밥이 없었어요
톱밥이 있다면 잘라주세요

손으로 버섯을 가닥가닥 찢어줍니다.

달군 팬에 기름은 넣지 않고
버섯의 숨만 죽여주세요

숨이 죽으면 식용유를 넣고 굴소스를 넣은 후에
볶아줍니다.

버섯에 처음부터 기름을 넣고
볶으면 버섯이 기름을 흡수해서
기름이 많이 들어가서 느끼할 수도 있어요

버섯을 볶아 준 후에 마지막엔
참기름과 통깨를 둘러줍니다.

굴소스를 넣었지만
버섯의 양에 따라 싱거울 수도 있어요
그럴 땐 소금을 첨가해 줍니다.

굴소스로 만든 초간단 버섯요리
머쉬마루 굴소스 볶음이 완성되었어요

: 집에 굴소스가 없다면
맛소금으로 만들어보세요

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등록일 : 2025-09-22 수정일 : 2025-09-22

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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#머쉬마로굴소스볶음 #머쉬마루버섯 #머쉬마루버섯볶음

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