밥새우멸치 볶음밥 멸치볶음밥

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선무당

밥새우멸치 볶음밥 멸치볶음밥

몇일전...볶음을 해야하는데 고민하던중 발견한 밥새우멸치??라는걸 구매했어요.

새우를 샀는데 멸치가 있는건지 멸치를 샀는데 새우가 있는건지 그런 제품이더라구요..

그걸리뷰하고..

역시 요리블로거라 기대하시는 분들이 계셨습니다.

그리하여...오늘은 따란 밥새우멸치볶음밥을 해보겠습니다.

새우볶음밥?? 멸치볶음밥...어찌되었든 만들어 보겠습니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[밥새우멸치 볶음밥 재료]

밥새우멸치
100g 구매
공기밥
2공기 구매
마늘
10알 구매
대파
조금 구매
버터
10g 구매
굴소스
2스푼 구매
요리당
3스푼 구매
식용유
5스푼 구매
통깨
1/2스푼 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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밥새우 100g이지만 양이 엄청 나요...

마늘(10알)을 다져 줍니다.(다진마늘이 있으면 1큰술로 사용하셔도 됩니다.)

마늘(10알)

다진마늘이 있으면 1큰술로 사용하셔도 됩니다.

준비된팬에 식용유(5스푼)을 넣고 예열해줍니다.

식용유(5스푼)

대파(조금),다진마늘을 넣고 노릇노릇해질때까지 볶아줍니다

대파(조금)

마늘 대파가 노릇노릇해졌으면 밥새우멸치(100g)을 전부 넣고 약불로 볶아줍니다.

밥새우멸치(100g)

약불로 줄여주고 볶아주세요..불이 쌔면 새우가 타요.

어느정도 볶아 졌으면 요리당(3스푼)을 넣고 한번 더 볶아줍니다.

요리당(3스푼)

요리당이 밥새우멸치를 잘 코팅했으면 밥(2공기)▶버터(10g)▶굴소스(2스푼)을 넣고 불을 끄고 볶아줍니다.

밥(2공기),버터(10g),굴소스(2스푼)

버터가 녺을때까지만 볶아주면됩니다.

버터가 다녹으면 그릇에 옴겨 담아준 후 통깨를 뿌리면 마무리됩니다.

: 아...짜요...이게 간을 거의 안했는데도 짠편이에요.
어머니가 가끔 멸치 주먹밥만들어주는 그런느낌입니다.
맞아요..만들긴했지만...
멸치볶음을 밥에 비벼먹는 느낌이 강합니다.
그리고 그만큼 짜요...100g이 많은건가 싶기도 합니다.
어찌되었든 짠맛만 어떻게 빼면 먹을만할꺼같은데요.
어짜피 조깅으로 땀을 마니흘렸으니 염분을...보충해야되니깐요.
저는 마저 먹으로 가겠습니다.

새우멸치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2025-09-16 수정일 : 2025-09-16

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#밥새우멸치 #새우멸치 #멸치볶음밥 #밥새우멸치볶음밥 #볶음밥레시피 #볶음밥만들기

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