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사과단자 만들기 새콤달콤 살과떡 레시피 사과간식 만드는법 사과요리

찹사과 단자 만들어 봤는데요 사과많을때 한번 만들어 드시면 좋을꺼 같아요 간식이나 선물용으로도 아주 좋아요

3인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료소개]

찹살가루
110g 구매
단밤
70g 구매
사과잼
15g 구매
사과정과
20g 구매
물
25ml 구매
홍초
2ml 구매
코코넛분말
약간 구매

조리순서Steps

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단밤, 사과잼, 사과정과넣고 잘 섞어주세요

15g 씩 돌돌말아서 준비해주세요

만들어주신 속은 냉동실에 만들기전까지 보관해주세요

물과 홍초 섞어주세요 *홍초 없으시면 물로만 하셔도 됩니다 색감내주려고 살짝 넣어주었는데 색이 잘안났어요 ㅠㅠ

찹살까루 넣어주시고 뭉쳣을때 요렇게 뭉처지는 느낌이 들정만되면 충분합니다

물이 끓기 시작하면 찜기위에 면보 올려주시고 설탕 조금 뿌려서 들러붙지 않게 준비해주세요 그위에 떡 조금씩 뭉쳐서 울려주세요

뚜껑 덮고 강불로 1시간 쩌 주세요 물 부족하면 추가로 더 넣어주시고 시간은 조금더 추가로 해주세요

떡이 잘익었으면 소금물 살짝 만들어서 손에 묻이면서 반죽해주세요 아니면 장갑에 너무 붙어서 만들기가 어려워요

떡은 매끈한 상태과 될때까지 치대 주시고 다됬으면 25g 씩 때서 준비해주세요

냉동실에서 속꺼낸 속 넣고 동그랗게 만들어주세요

완성됬으면 겉에 코코넛가루 묻혀주시면 완성입니다

사과단자 관련 상품

등록일 : 2025-09-15 수정일 : 2025-09-15

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#사과단자 #사과간식 #사과요리 #과일요리 #선물용

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