콩피 만드는 법 토마토 마늘 콩피 만들기 홈 브런치 요리

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포남댁

콩피 만드는 법 토마토 마늘 콩피 만들기 홈 브런치 요리

방울토마토와 마늘에 올리브오일을 듬뿍 넣고 오븐에 구워낸 프랑스 요리로 콩피를 만들어 보았어요. 빵 위에 얹어서 먹으면 풍미도 가득하고 부드럽고 달콤한 토마토의 맛이 홈 브런치로 먹기 좋답니다. 방울토마토와 마늘을 듬뿍 넣어서 오븐에 구워내기만 하면 완성되는 간단한 레시피로 어렵지 않아요! 커피와 같이 먹기 좋은 주말 홈 브런치 메뉴로 딱이에요. 저속노화 식단이 요즘 인기잖아요. 건강한 식재료도 더 건강하게 한 끼를 챙겨 먹을 수 있는 저속노화 식단! 올리브오일에 절여낸 콩피! 토마토 마늘 콩피 만드는 법을 남겨 보도록 할게요 :)

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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방울토마토를 흐르는 물로 깨끗하게 씻어서
체반에 받쳐서 물기를 제거해 줍니다.
저는 더 달콤한 애플 방토로 만들었어요

오븐 가능 용기에 꼭지를 뺀 방울토마토와
통마늘도 같이 담아줍니다.

올리브오일을 150ml 넣어주고
소금 1t, 후추 0.5t, 파슬리가루 0.5t를
넣어주세요

180도로 예열한 오븐에
방울토마토를 넣어주고 25분간
구워줍니다.

콩피가 만들어지는 동안
곁들여먹을 빵을 버터에 노릇하게 구워주세요
사워도우나 식빵 등 다양한 빵에 어울려요
오븐에 구워져서 흐물흐물 부드러워진
방울토마토와 마늘의 풍미가 가득한
콩피가 완성이에요!

토마토마늘콩피 관련 상품

등록일 : 2025-09-13 수정일 : 2025-09-15

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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#콩피만드는법 #토마토마늘콩피만들기 #홈브런치요리

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