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아이해피
고등어 찜 전자레인지 이용한
10분 레시피 반찬 술안주로
어때요?
퇴근 후? 주말 외식은 싫고 간단히 술 한잔 생각날 때가 있어요. 배는 어느 정도 부르고 간단히 안주 필요할 때 있잖아요. 생선구이나 조림은 맛은 좋은데 괜히 벌거롭게 느껴집니다. 그럴 때 준비해 보세요. 초간단 고등어조림.
과하지 않게 양념해 그냥 먹어도 부담스럽지 않아요. 양파, 청양고추 올려 개운함과 비린 맛을 잡아주고 전자레인지에 이용해 만들기도 수월합니다.
자주 먹으면 안 되지만, 가끔 술 한잔 생각납니다.
외식, 배달하는 것 부담 될 때 만들어 보세요.
왕만두와 야채 크래커, 토마토까지 곁들이니 제법 근사 하게 준비되었습니다.
고등어 찜
재료
고등어 필렛 1, 청양고추 2개
양파 1/2개, 간장. 2T, 고춧가루 1t
알룰로스 1t, 깨소금
✔️만드는 방법
1. 고등어 필렛은 깨끗하게 세척 후 전자레인지 용기에 담아주세요. 껍질이 아래로 향하게 놓습니다.
2. 간장에 고추가루, 알룰로스, 간마늘 , 후춧가루, 참기름을 넣고 섞어줍니다.
3. 양념을 골고루 올려주고 전자레인지에 뚜껑 닫고 5~6분 익혀주세요.
*제품에 따라, 조리 시간은 달라질 수 있어요.
생선이 읽는 동안 다른 먹거리도 준비합니다. 대파 맛 야채 과자, 방울토마토와 함께 먹는 비스킷 은근 잘 어울리지요. 치즈가 있었으면 더 좋았을 텐데 없어서 저 정도만 차려 봅니다.
가벼운 안주로 생선찜 어때요? 기름에 튀기지 않아 냄새 걱정 없고 설거지 부담도 덜해요. 전용 용기에 같이 있는 기름 받이를 사용하면 더 깔끔한 맛을 느낄 수 있어요.
조려 먹고, 구워먹고 온가족 좋아하는 생선찜.
냄비를 사용하지 않아도 요즘 나오는 실리콘 제품 사용하니 편리해서 좋네요. 모든 열원에 사용가능해서 더 좋은거 같아요. 특히 바쁜 시간엔 효자노릇 톡톡 하는거 같아요.
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등록일 : 2025-09-13
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