솥밥 소고기가지밥 만드는법

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솥밥 소고기가지밥 만드는법

가을 가지로 맛있게 만드는 가지밥
솥밥 만들어요

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀
2인분 구매
소고기 불고기용
300g 구매
가지
3개 구매

[양념]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 가지 손질법

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▶ 마늘 손질법

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소고기는 핏물 닦고
밑간해서 냉장고에 1시간 두어요

밑간해서 냉장고에 1시간 두어요

가지는 많을수록 좋은데요
오늘은 3개 사용 합니다
어슷하게 반달썰기 해요

쌀은 씻어서 30분 불려 사용 합니다

솥에 불린쌀 넣고
물은 쌀과 동량으로 넣어요
쌀 2인분, 물도 2인분 입니다
뚜껑닫고
중강불로 7분 끓여요

팬에 다진마늘(1/2T), 슬라이스마늘(5톨)넣고
먼저 볶아 마늘기름 낼게요
약불 사용해요

마늘향 올라오면
밑간해둔 소고기넣고 볶볶해요

고기 70%정도 익으면
썰어둔 가지넣고 볶볶~~

7분 끓인 밥인데요
아래, 위 섞어 줍니다

볶은 가지, 소고기 합체하고
약불로 줄이고
8분 끓여요

불 끄고 5분 뜸들이고
마무리~~
소고기가지솥밥 완성 입니다

소고기가지밥 관련 상품

등록일 : 2025-09-08 수정일 : 2025-09-08

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https://blog.naver.com/achim03

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#솥밥 #가지밥 #가지솥밥 #소고기가지밥 #소고기가지솥밥

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