오이활용요리 - 오이 탕탕이 레시피

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

21

상품목록

애티

오이활용요리 - 오이 탕탕이 레시피

양꼬치집에서 먹고 꽂혀서 최근에는 정말 자주 만들어 먹고있는 음식중 하나입니다.
만들기도 쉽고 입맛없을때 최고의 반찬이에요

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
구매
다진마늘
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
식초 레몬즙도가능
3-4큰술 구매
참기름
1큰술 구매
액젓 아무거나 ok
2큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
깨는 손으로 짓이겨 갈아서 넣어준다
1움큼 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

탕탕이 레시피 재료 : 메인재료 - 오이 2개.
양념 재료 : 다진마늘 / 참기름 / 참깨 / 소금 / 설탕 / 식초 / 굴소스 / 액젓 (아무거나(멸치. 참치 등)
1. 오이 2개를 깨끗하게 세청해서 겉에 돌기 부분만 살짝 긁어내거나 감자칼로 잘라내고,
큼직 큼직하게 4등분 해서 비닐에 담고 나무밀대나 절구방망이 또는 칼 밑둥 같은걸로
대충 탕탕탕 두드려 준다. (너무 세개 두드리면 으스러지고 물이 많아지므로 주의!!!)

- 오이탕탕이 양념 비율 :
양념레시피 : 다진마늘 2큰술 / 설탕 2큰술 / 식초 3-4 큰술(레몬즙도가능) / 참기름 1큰술 / 액젓 (아무거나 ok) 2큰술 / 굴소스 1큰술 / 깨는 손으로 짓이겨 갈아서 넣어준다 한움쿰

2. 스텐볼에 마사지?!한 오이를 넣고 너무 큰건 손으로 툭툭 잘라내고.
소금 3꼬집을 골고루 뿌려 잠시 절여준다. (10-15분)
절여준뒤에 물기를 따라 버리고(물로 헹구지 말것!!!)
볼에 그대로 양념을 차례대로 넣어주고 버무리면 끝.

양념을 순서대로 모두 넣고 버물 버물해주고,
양념이 더 잘 베일수 있게 만들고 난 직후 바로 냉장고에 잠시 재워두고 먹으면 더 시원하고 맛있게 먹을수 있음.

마무리 단계는 참기름과 참깨로..
손으로 짓이겨서 갈아서 넣어주면 더 고소하니 맛있어짐.

: 여름에 입맛없을때 이만한 반찬이 따로 없어요~
정말 만들기 쉽고 맛있으니 꼭한번 만들어보세요~
여름오이가 정말 맛있어져요~

오이탕탕이 관련 상품

등록일 : 2025-09-08 수정일 : 2025-09-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리를 즐기는 주부랍니당♡

sns

댓글 0

#오이요리 #오이탕탕이레시피 #오이탕탕이 #오이활용

계란탕 맛보장 레시피

1

초간단 아침식사, 아이들도 좋아하는 부드러운 게맛살 순두부 계란탕

EasyFusion집밥er

4.9(167)
2

아침국으로...두부김치계란탕

배고픈엄마

4.9(114)
3

중국식계란탕! 크래미 넣은 게살스프(부드러운 계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(40)
4

연두부 계란탕~*

밥차리라

4.8(32)

간장떡볶이 맛보장 레시피

1

소시지 간장떡볶이 - 떡국떡 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(201)
2

아이 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(161)
3

10분만에 뚝딱~ 간장기름떡볶이 웅떡웅떡

꽃청춘이주부

4.9(97)
4

간장떡복이 - 간장떡볶이 만드는 법

시크제이맘

4.9(94)

콩나물불고기 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 요청쇄도! 맛있는 콩불, 콩나물 불고기 만들기

얌무

5.0(518)
2

백종원 대패삼겹살 콩나물 불고기

시크제이맘

5.0(473)
3

백종원 콩나물불고기 콩불 만들기

핑콩이

4.9(148)
4

집밥백선생 콩나물불고기

지니하우스

4.8(104)

콩나물무침 맛보장 레시피

1

아삭아삭 콩나물무침♡

손큰언니

4.8(576)
2

백종원레시피로 만든 콩나물무침으로 밥 한 끼 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(547)
3

콩나물무침

시크제이맘

4.9(141)
4

아삭아삭하고 매콤한 콩나물무침 만드는법

돌하우스

4.8(91)

황태무국 맛보장 레시피

1

【속이편한 황태무국】초간단이라 요리초보자님들도 쉽게 따라할수 있어요~^~^

조밍키

5.0(46)
2

간단하면서도 영양만점 황태/북어채 무국

EasyFusion집밥er

5.0(35)
3

황태국 무우 넣어 시원하게 끓입니다

노루네

5.0(13)
4

황태무국 담백하고 뜨끈하니 추운날 딱인 국!

요리쿡조리쿡

5.0(10)

고추장어묵볶음 맛보장 레시피

1

고추장어묵볶음 간단하게 휘리릭 매콤달콤 어묵볶음 만드는 법

달콤노을

4.9(28)
2

매콤달콤 '고추장 어묵볶음' 황금 레시피

뽀유TV

4.9(17)
3

고추장 어묵 볶음 : 초간단 반찬 레시피

몽베이향

5.0(12)
4

고추장 어묵볶음 만드는 법, 매콤 칼칼한 어묵반찬

뽕림이

4.6(9)

파채무침 맛보장 레시피

1

삼겹살엔 환상궁합 파채 무침

초이맘

5.0(108)
2

파채무침 만드는법

시크제이맘

5.0(23)
3

파채무침 고기랑 찰떡궁합 파절이

먹순

4.9(23)
4

바쁘다바빠 파채무침♡

손큰언니

5.0(16)

컵케이크 맛보장 레시피

1

[영국주방] 달지 않고 촉촉한 맛, 크림치즈 컵케이크(Creamcheese Cupcakes)

MrsPeach

5.0(37)
2

오븐 없이 컵케이크를 쉽게 만들어보자! 우유컵케이크

만개의레시피

4.1(23)
3

초코칩컵케이크

루비아수아베

4.9(14)
4

생크림 시폰 컵케이크

효썸

5.0(12)

쥐포볶음 맛보장 레시피

1

쥐포볶음 만드는법, 간단한 밑반찬!

고래언니

4.9(89)
2

간단밑반찬, 쥐포볶음

해피쏭주부

4.9(37)
3

쥐포채볶음

YhongY

4.7(34)
4

마른반찬 쥐포볶음

시크제이맘

4.8(22)

동 맛보장 레시피

1

따뜻한 밥과 스팸이 만나면?그거슨 진리ㅠ_ㅠ스팸동★

만개의레시피

4.8(78)
2

꼭 해드세요. 존맛임! 버터 스팸동 만들기

얌무

5.0(40)
3

보글보글 촉촉하고 따끈한 만두를 밥위에 챱★ 간단하게 만들어요, 만두동!

만개의레시피

4.9(37)
4

[간단 자취요리] 스테이크동 자취버전! 스팸동 만들기 / 스팸돈부리 / 스팸요리

얌무

5.0(29)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.